Rota do Vinho das Colinas Pisanas – Toscana: colinas suaves, vinhas ordenadas e sabores que contam o autêntico campo. A Rota do Vinho das Colinas Pisanas desenvolve-se entre as suaves colinas a sudeste de Pisa, numa paisagem composta por pequenas aldeias, igrejas românicas e fileiras de vinhas que seguem o perfil da terra. Aqui, entre os vales do Arno e da Era, a viticultura tem as suas raízes numa tradição camponesa que continua a renovar-se. 🍇 Vinhos delicados e territórios genuínos: As colinas produzem vinhos com um perfil harmonioso: tintos à base de Sangiovese e Ciliegiolo com notas de frutas maduras e especiarias leves, brancos frescos e perfumados, ideais para um aperitivo ou harmonizando com a mais simples cozinha toscana. O DOC Colline Pisane contém a identidade de uma área sincera e sincera. 👉 Dica: Marque uma degustação em uma vinícola entre Palaia e Terricciola: muitas empresas abrem suas portas aos visitantes com degustações acompanhadas de bruschetta, frios e histórias de família. 🏘️ Aldeias discretas e atmosferas campestres: Ao longo do caminho, você encontrará lugares silenciosos e evocativos: Peccioli, com sua arte contemporânea, Chianni, imerso na floresta, e Calci, com a famosa Certosa. Cada etapa é um convite à descoberta lenta, entre bares de vinho, mercados e pequenos museus. 👉 Dica: Mime-se com uma parada em Lari, entre o castelo, pastelarias históricas e um panorama que abrange todo o vale de Pisa. 🚶 Experiências entre vinhas e colinas: Percursos pedestres ou de bicicleta ligam quintas, lagares de azeite e aldeias. As paisagens são abertas, luminosas, pontilhadas de ciprestes e muros de pedra seca. As quintas oferecem estadias com visitas à adega, workshops de vinhos e jantares na vinha. 👉 Dica: Procure um itinerário através de olivais e vinhas em Casciana Terme: também ideal na primavera para combinar bem-estar e descoberta da área. 🍷 Pratos típicos e combinações sinceras: A cozinha das colinas de Pisa é simples, sazonal e perfumada: sopas camponesas, massas caseiras, assados e legumes locais. Os vinhos leves e perfumados combinam bem com pratos tradicionais e queijos frescos. 👉 Dica: Desfrute de um copo de vinho tinto jovem com uma travessa de queijo pecorino e mel da região: sabores que falam toscana. 🎉 Eventos entre o vinho e o território: Durante o ano realizam-se feiras de vinho, festivais de aldeia e eventos dedicados à gastronomia e ao vinho. As caves abrem na primavera e no outono para provas, colheitas participativas e visitas às linhas. 👉 Dica: Visite a área em setembro para os novos festivais de vinho: uma chance de descobrir os sabores e a comunidade que os preserva. As colinas de Pisa oferecem um itinerário composto por paradas genuínas, paisagens doces e vinhos que contam a beleza simples da paisagem toscana.