Vinruten til Pisan-åsene – Toscana: milde åser, ryddige vingårder og smaker som forteller det autentiske landskapet. Vinruten til Pisan Hills utvikler seg blant de myke åsene sørøst for Pisa, i et landskap som består av små landsbyer, romanske kirker og rader med vinranker som følger landets profil. Her, mellom dalene i Arno og Era, har vindyrking sine røtter i en bondetradisjon som fortsetter å fornye seg. 🍇 Delikate viner og ekte territorier: Åsene produserer viner med en harmonisk profil: røde basert på Sangiovese og Ciliegiolo med toner av moden frukt og lette krydder, friske og velduftende hvite, ideelle for en aperitiff eller sammenkobling med det enkleste toskanske kjøkkenet. DOC Colline Pisane inneholder identiteten til et oppriktig og oppriktig område. 👉 Tips: Bestill en smaksprøve på en vingård mellom Palaia og Terricciola: mange selskaper åpner dørene for besøkende med smaksprøver ledsaget av bruschetta, kjøttpålegg og familiehistorier. 🏘️ Diskrete landsbyer og landlige atmosfærer: Underveis vil du komme over stille og stemningsfulle steder: Peccioli, med sin samtidskunst, Chianni, nedsenket i skogen, og Calci, med den berømte Certosa. Hver etappe er en invitasjon til langsom oppdagelse, blant vinbarer, markeder og små museer. 👉 Tips: Unn deg et stopp i Lari, blant slottet, historiske konditorier og et panorama som omfavner hele Pisan-dalen. 🚶 Opplevelser blant vingårder og åser: Gang- eller sykkelruter forbinder gårder, oljemøller og landsbyer. Landskapet er åpent, lyst, oversådd med sypresser og tørre steinmurer. Våningshusene tilbyr opphold med besøk på vingården, vinverksteder og middager i vingården. 👉 Tips: Se etter en reiserute gjennom olivenlunder og vingårder i Casciana Terme: også ideell om våren for å kombinere velvære og oppdagelse av området. 🍷 Typiske retter og oppriktige kombinasjoner: Kjøkkenet i Pisan-åsene er enkelt, sesongbasert og velduftende: bondesupper, hjemmelaget pasta, steker og lokale grønnsaker. De lette og velduftende vinene passer godt til tradisjonelle retter og ferske oster. 👉 Tips: Nyt et glass ung rødvin med et fat med pecorinoost og honning fra området: smaker som snakker toskansk. 🎉 Hendelser mellom vin og territorium: I løpet av året er det vinmesser, landsbyfestivaler og arrangementer dedikert til mat og vin. Kjellerne åpner om våren og høsten for smaksprøver, deltakende høsting og besøk i radene. 👉 Tips: Besøk området i september for de nye vinfestivalene: en sjanse til å oppdage smakene og samfunnet som bevarer dem. Pisan Hills tilbyr en reiserute som består av ekte stopp, søte landskap og viner som forteller den enkle skjønnheten i det toskanske landskapet.