La Route des Vins et des Saveurs de Trente et Valsugana – Trentin : vin, tradition et saveurs entre villes et vallées. La Route des vins et des saveurs de Trente et de Valsugana relie la ville animée de Trente aux vallées orientales du Trentin, en traversant des paysages agricoles, des lacs et des villages historiques. Le long de cet itinéraire, vous rencontrerez des caves, des distilleries, des refuges de montagne, des restaurants typiques et des fermes qui racontent l’identité gastronomique de la région. 🍇 Vins, bulles et spiritueux locaux : L’itinéraire met en valeur le Trentodoc, un vin mousseux de méthode classique du Trentin, flanqué de Nosiola, Müller Thurgau, Marzemino et Teroldego. Les grappas artisanales, produites par de petites distilleries le long de la vallée, ne manquent pas. 👉 Conseil : À Trente, visitez une cave de la ville pour déguster Trentodoc associé à des produits locaux dans un environnement urbain et accueillant. 🚶 Entre villes, vallées et pistes cyclables : De la ville, vous continuez vers Valsugana, en passant par des endroits tels que Pergine, Levico, Caldonazzo et Borgo Valsugana. Le paysage change : des vignobles vallonnés aux bois et aux lacs, idéaux pour la randonnée ou le vélo. 👉 Conseil : Parcourez le tronçon de la piste cyclable de Valsugana entre Calceranica et Levico, avec de délicieux arrêts dans de petites fermes. 🧀 Produits à déguster en cours de route : En plus des vins, l’itinéraire propose des fromages tels que la Tosèla et la Vezzena, du miel de montagne, des légumes, de la charcuterie artisanale et de la truite alpine. De nombreuses fermes proposent des plats locaux traditionnels, simples et de saison. 👉 Conseil : Arrêtez-vous dans un refuge de montagne à Valsugana pour déguster des fromages frais et un plat chaud de la cuisine montagnarde. 🏡 Où s’arrêter et dormir : Les endroits recommandés pour votre séjour sont Trento, Levico Terme, Pergine Valsugana et les environs des lacs. Les installations comprennent des fermes, des chambres d’hôtes au milieu des vignes, des hôtels spa et des refuges de montagne. 👉 Conseil : Choisissez un hébergement près du lac Levico pour combiner détente, cuisine du Trentin et nature à distance de marche. La Route des Vins et des Saveurs de Trente et de Valsugana est un voyage à travers des villes d’art, des collines viticoles et des saveurs locales, idéal pour ceux qui recherchent des expériences authentiques au cœur du Trentin.