मर्ज पठार - पुगलिया: पत्थर का विस्तार, स्पष्ट क्षितिज और हवा के आकार का मौन। मर्ज पठार बारी, मटेरा और सैलेंटो के बीच केंद्रीय पुगलिया के केंद्र में फैला हुआ है, जो चट्टान, प्रकाश और खुले स्थानों से बना एक अनूठा परिदृश्य पेश करता है। यह एक कठिन और नंगी भूमि है, जिसे समय और मनुष्य के हाथ से तराशा गया है, जहाँ चरागाह, सूखी पत्थर की दीवारें, जज़ी और प्राचीन खेत वैकल्पिक हैं। अल्तामुरा और मिनर्विनो के आसपास मर्ज अल्टे, 500 मीटर से अधिक की वृद्धि करता है; Murge Basse समुद्र की ओर धीरे से ढलान। 🌬️ प्रकाश और चूना पत्थर का एक पठार: चूना पत्थर हर जगह हावी है, सूरज को दर्शाता है और एक शानदार, निरा परिदृश्य बनाता है। यहां, जलवायु शुष्क है, बारिश दुर्लभ है, और हवा हर कोने को मूर्तिकला देती है। इस कठोर वातावरण ने एक प्रतिरोधी और प्रामाणिक कृषि का पक्ष लिया है: लताएं, जैतून के पेड़, गेहूं और जंगली में प्रजनन। परिणाम एक आवश्यक और पूरी तरह से अनुकूलित पारिस्थितिकी तंत्र है। 👉 युक्ति: पुलो डि अल्तामुरा के पठार तक पहुँचें: मुर्गिया के दिल में उकेरा गया एक शानदार सिंकहोल, प्रकृति और भूविज्ञान के बीच भ्रमण के लिए एकदम सही। 🏞️ खेत, पत्थर और ग्रामीण वास्तुकला: Murge के परिदृश्य वैकल्पिक खुले स्थान और गहरे कार्स्ट फ़रोज़, जैसे कि खड्डों और सिंकहोल। वास्तुकला आवश्यक है: जीवित पत्थर में खेत, किलोमीटर लंबी सूखी पत्थर की दीवारें, रॉक चर्च और देहाती आश्रय। पुगलिया में ग्रेविना, रुवो डि पुगलिया, स्पिनज़ोला और लेटरज़ा जैसे गाँव अभी भी एक धीमी और किसान आत्मा को बनाए रखते हैं। 👉 युक्ति: सूर्यास्त के समय अल्टा मुर्गिया की भेड़ की पटरियों के माध्यम से चलो: गर्म प्रकाश परिदृश्य के हर वक्र को खींचता है और पत्थर को सोने में बदल देता है। 🚶 प्रकृति और पुरातत्व के बीच मार्ग: पठार हाइकर्स, फोटोग्राफरों और धीमे पर्यटन के प्रेमियों के लिए एक स्वर्ग है। अल्टा मुर्गिया नेशनल पार्क जंगली ऑर्किड, पुरापाषाण स्थलों, गुफाओं और शानदार दृश्यों के बीच अच्छी तरह से चिह्नित पथ प्रदान करता है। अल्तामुरा के डायनासोर और अल्तामुरा के आदमी की उपस्थिति इन प्राचीन भूमि में एक अनूठा आकर्षण जोड़ती है। 👉 युक्ति: अनुभवात्मक रास्तों के माध्यम से पठार के भूवैज्ञानिक और पुरातात्विक इतिहास की खोज के लिए लामालुंगा आगंतुक केंद्र पर जाएँ। 🍽️ सूखे स्वाद और किसान व्यंजन: मर्ज का भोजन आवश्यक है, स्वाद में समृद्ध है और भूमि से गहराई से जुड़ा हुआ है। फलक di Altamura पीडीओ, फलियां, caciocavallo, भेड़ का मांस, जंगली सब्जियां और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल एक प्रामाणिक गैस्ट्रोनॉमिक पहचान के बारे में बताते हैं। स्थानीय वाइन - जैसे ग्रेविना डीओसी और कास्टेल डेल मोंटे डीओसीजी - लालित्य और संरचना के साथ हर भोजन के पूरक हैं। 👉 युक्ति: फार्महाउस में तेल और टमाटर के साथ गर्म रोटी का प्रयास करें: पूर्ण सादगी, अविस्मरणीय स्वाद। 🎉 देहाती संस्कार और पत्थर के त्योहार: मर्ज भूमि को मौसमी त्योहारों और पारलौकिक, कटाई और ग्रामीण भक्ति से संबंधित परंपराओं के साथ मनाते हैं। रोमनस्क्यू कैथेड्रल पठार को डॉट करते हैं, जबकि सांस्कृतिक त्योहार, सैर और भोजन और शराब उत्सव पीक सीजन को जीवंत करते हैं। यहां की संस्कृति विवेकपूर्ण है लेकिन गहरी जड़ें हैं। 👉 युक्ति: पार्क में एक रात के ट्रेक में भाग लें: चट्टानों के बीच सितारों के नीचे चलना एक दुर्लभ और अविस्मरणीय अनुभव है। मर्ज पठार गहरी चुप्पी की भूमि है, जहां हर पत्थर सहस्राब्दी के बारे में बताता है, और हर क्षितिज आपको धीमा करने, सुनने और आवश्यक को फिर से खोजने के लिए आमंत्रित करता है।