Locrideワインとフレーバールート-海の香りの中で、古代のブドウ園や村が時間で停止しています。 ロクリデ・ワイン&フレーバー・ルートは、カラブリアのイオニア海岸に沿って曲がりくねり、海に向かって下る緑の丘や、記憶、静寂、本格的な味が残る村々を横断します。ビアンコのブドウ畑からマンモラやスティーロのオリーブ畑まで、この旅程は、ワイン、伝統、風景を通じてカラブリアの東の中心部を発見するための招待状です。 🍇 グレコ・ディ・ビアンコ:古代の甘さと強いアイデンティティ: グレコ・ディ・ビアンコDOCは、古代ギリシャの技術に従って、ブドウを天日干しにして造られる並外れたレーズンワインです。蜂蜜、オレンジの皮、地中海のスパイスの強烈な香りがします。忘れられないワイン。 👉 ヒント:夕暮れ時にビアンコの田園地帯にあるワイナリーを訪れてください:黄金の列とレーズンの香りの間で、一口ごとに特別な風味が感じられます。🌿 イオニアと山々の間の風景: ロクリデは対照的な土地です:一方はイオニア海の青、もう一方はアスプロモンテの斜面です。樹齢数百年のオリーブの木、手入れの行き届いたブドウ園、風光明媚な道路が、カラブリアのこの一帯をゆっくりと感覚的な旅に最適な場所にしています。 👉 ヒント:カシニャーナとスティーロの間に立ち寄ってパノラマの停留所に立ち寄ります:あなたの視線は海、丘、そして広い空の間で失われます。🍴 陸と海の本物の味: 郷土料理はシンプルさと個性が織り交ぜられており、ストックフィッシュ・アッラ・マンモレーゼ、デュラム小麦粉のパスタ、ヤギのチーズ、油での保存がこのエリアのテーブルの主役です。そして、グレコ・ディ・ビアンコは、ドライデザートやスパイシーな料理と完璧に調和します。 👉 ヒント:マンモラの路地で小さなトラットリアを探して、その日の料理を頼んでください:彼らはすべてのフォークであなたに物語を語ります。🏛️ 芸術と精神性に富んだ村: 味覚に加えて、この道には、岩の間にあるビザンチン様式の宝箱であるカットーリカ・ディ・スティーロや、マンモラのストックフィッシュ博物館などの素晴らしい場所があります。それぞれの国には、独自のリズム、独自の儀式、独自の深いアイデンティティがあります。 👉 ヒント:早朝にStiloを訪れてください:かすめられた光がすべての石を引き立て、静寂が体験の一部です。🛌 ブドウの木、オリーブの木、海に囲まれた田舎のおもてなし: 農家、農場、家族経営のB&Bでは、本格的なおもてなし、自家製の食材を使った朝食、海に映る夕日を提供しています。La Locrideは、リラックスした深い、時代を超越した滞在に最適です。 👉 ヒント:ビアンコの列やジェラーチェの丘で眠りましょう:マストの香りと海の景色で目覚めることは貴重です。 ロライド・ワイン&フレーバー・ルートは、古代の香り、開放的な風景、そして人間の温もりが織りなす、ゆっくりとした旅です。そのシンプルさで興奮する方法を知っている本物のカラブリア。