Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara – Onde a planície encontra o gosto. A Rota dos Vinhos e Sabores da Província de Ferrara atravessa uma paisagem única, entre o Delta do Pó, os vales de Comacchio e as terras ricas em história de Este. Um roteiro que fala de tradições agrícolas, sabores intensos e uma cultura gastronómica que tem as suas raízes no território. 🍷 Vinhos de areia e carácter: Os protagonistas destas terras são os vinhos do Bosco Eliceo, também conhecidos como "vinhos das areias": o , de sabor rústico e sincero, e o Merlot, elegante e harmonioso. Perfeito para acompanhar os saborosos pratos da cozinha de Ferrara. 👉 Dica: prove um Fortana fresco com um prato de frios típicos: uma combinação simples, mas surpreendente. 🏘️ Aldeias suspensas entre a água e a história: Dos canais de Comacchio aos palácios renascentistas de Ferrara, cada etapa oferece um autêntico vislumbre. Pequenas cidades como Mesola, Goro ou Codigoro preservam tradições, mercados e hospitalidade genuína. 👉 Dica: Em Comacchio, visite os museus nos vales e pare na taberna para um prato de enguia grelhada. 🍽️ Sabores tradicionais intensos: A cozinha de Ferrara é cheia de carácter: salame da sugo, enguia-do-vale, cappellacci de abóbora e pasticcio de Ferrara são apenas alguns dos pratos que contam a história da profunda ligação com a terra e a água. 👉 Dica: experimente o salame com puré de batatas numa trattoria local – um prato rústico que cativa ao primeiro gosto. 🚶 Natureza e lentidão nas paisagens do Delta: Os vales e aterros oferecem rotas ideais para aqueles que amam o turismo lento. Caminhadas, passeios de bicicleta, passeios de barco: cada estação oferece cores diferentes e ambientes relaxantes, perfeitos para uma fuga da rotina. 👉 Dica: Alugue uma bicicleta e passeie pelo aterro do Pó ao pôr do sol: uma experiência simples e inesquecível. A Rota do Vinho e do Sabor da Província de Ferrara é uma viagem através de sabores intensos, natureza silenciosa e tradições que ainda hoje vivem. Uma terra para ser ouvida e saboreada, aos poucos.