Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara – Εκεί που ο κάμπος συναντά τη γεύση. Η διαδρομή των κρασιών και των γεύσεων της επαρχίας της Φερράρα διασχίζει ένα μοναδικό τοπίο, ανάμεσα στο Δέλτα του Πάδου, τις κοιλάδες Comacchio και τα εδάφη πλούσια στην ιστορία του Este. Μια διαδρομή που μιλάει για γεωργικές παραδόσεις, έντονες γεύσεις και μια γαστρονομική κουλτούρα που έχει τις ρίζες της στην περιοχή. 🍷 Οίνοι άμμου και χαρακτήρα: Οι πρωταγωνιστές αυτών των εδαφών είναι τα κρασιά του Bosco Eliceo, γνωστά και ως "κρασιά της άμμου": το , με ρουστίκ και ειλικρινή γεύση, και το Merlot, κομψό και αρμονικό. Ιδανικό για να συνοδεύσετε τα νόστιμα πιάτα της κουζίνας της Φερράρα. 👉 Tip: Δοκιμάστε μια φρέσκια Fortana με μια πιατέλα τυπικών αλλαντικών: ένας απλός αλλά εκπληκτικός συνδυασμός. 🏘️ Χωριά που αιωρούνται μεταξύ νερού και ιστορίας: Από τα κανάλια του Comacchio μέχρι τα αναγεννησιακά παλάτια της Φερράρα, κάθε στάδιο προσφέρει μια αυθεντική ματιά. Μικρές πόλεις όπως η Mesola, η Goro ή η Codigoro διατηρούν τις παραδόσεις, τις αγορές και την αυθεντική φιλοξενία. 👉 Tip: Στο Comacchio, επισκεφθείτε τα μουσεία στις κοιλάδες και σταματήστε στην ταβέρνα για ένα πιάτο ψητό χέλι. 🍽️ Έντονες παραδοσιακές γεύσεις: Η κουζίνα της Φεράρα είναι γεμάτη χαρακτήρα: σαλάμι da sugo, χέλι της κοιλάδας, κολοκύθα cappellacci και παστίτσιο Ferrara είναι μόνο μερικά από τα πιάτα που αφηγούνται την ιστορία του βαθύ δεσμού με τη γη και το νερό. 👉 Tip: Δοκιμάστε σαλάμι με πουρέ πατάτας σε μια τοπική τρατορία – ένα ρουστίκ πιάτο που αιχμαλωτίζει με την πρώτη γεύση. 🚶 Φύση και βραδύτητα στα τοπία του Δέλτα: Οι κοιλάδες και τα αναχώματα προσφέρουν ιδανικές διαδρομές για όσους αγαπούν τον αργό τουρισμό. Βόλτες, βόλτες με ποδήλατο, εκδρομές με σκάφος: κάθε εποχή προσφέρει διαφορετικά χρώματα και χαλαρωτικές ατμόσφαιρες, ιδανικές για μια απόδραση από τη ρουτίνα. 👉 Tip: Νοικιάστε ποδήλατο και βόλτα κατά μήκος του αναχώματος του Πάδου το ηλιοβασίλεμα: μια απλή και αξέχαστη εμπειρία. Η διαδρομή του κρασιού και της γεύσης της επαρχίας της Φερράρα είναι ένα ταξίδι μέσα από έντονες γεύσεις, σιωπηλή φύση και παραδόσεις που ζουν ακόμα και σήμερα. Μια γη που πρέπει να ακούσουμε και να απολαύσουμε, αργά.