Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara – Hvor det almindelige møder smag. Ruten for vine og smag i provinsen Ferrara krydser et unikt landskab mellem Po-deltaet, Comacchio-dalene og de lande, der er rige på Este-historie. En rejseplan, der fortæller om landbrugstraditioner, intense smagsoplevelser og en gastronomisk kultur, der har sine rødder i området. 🍷 Vine af sand og karakter: Hovedpersonerne i disse lande er vinene fra Bosco Eliceo, også kendt som "sandets vine": , med en rustik og oprigtig smag, og Merlot, elegant og harmonisk. Perfekt til at ledsage de velsmagende retter fra Ferrara-køkkenet. 👉 Tip: Smag en frisk Fortana med et fad med typisk pålæg: en enkel, men overraskende kombination. 🏘️ Landsbyer ophængt mellem vand og historie: Fra kanalerne i Comacchio til renæssancepaladserne i Ferrara giver hver etape et autentisk glimt. Små byer som Mesola, Goro eller Codigoro bevarer traditioner, markeder og ægte gæstfrihed. 👉 Tip: I Comacchio kan du besøge museerne i dalene og stoppe ved tavernen for at få en tallerken grillet ål. 🍽️ Intense traditionelle smagsoplevelser: Ferraras køkken er fuld af karakter: salami da sugo, dalål, græskar cappellacci og Ferrara pasticcio er blot nogle af de retter, der fortæller historien om det dybe bånd til land og vand. 👉 Tip: Prøv salami med kartoffelmos på en lokal trattoria – en rustik ret, der fanger ved første smag. 🚶 Natur og langsomhed i deltaets landskaber: Dalene og dæmningerne tilbyder ideelle ruter for dem, der elsker langsom turisme. Gåture, cykelture, bådture: Hver sæson byder på forskellige farver og afslappende atmosfærer, perfekt til en flugt fra rutinen. 👉 Tip: Lej en cykel og kør langs Po-dæmningen ved solnedgang: en enkel og uforglemmelig oplevelse. Vin- og smagsruten i Ferrara-provinsen er en rejse gennem intense smagsoplevelser, stille natur og traditioner, der stadig lever i dag. Et land, der skal lyttes til og nydes, langsomt.