Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara – Der sletten møter smak. Ruten for viner og smaker i provinsen Ferrara krysser et unikt landskap, mellom Po-deltaet, Comacchio-dalene og landene som er rike på Este-historie. En reiserute som forteller om landbrukstradisjoner, intense smaker og en gastronomisk kultur som har sine røtter i territoriet. 🍷 Viner av sand og karakter: Hovedpersonene i disse landene er vinene til Bosco Eliceo, også kjent som "viner fra sanden": , med en rustikk og oppriktig smak, og Merlot, elegant og harmonisk. Perfekt for å ledsage de smakfulle rettene fra Ferrara-kjøkkenet. 👉 Tips: Smak på en fersk Fortana med et fat med typisk kjøttpålegg: en enkel, men overraskende kombinasjon. 🏘️ Landsbyer som henger mellom vann og historie: Fra kanalene i Comacchio til renessansepalassene i Ferrara, gir hver etappe et autentisk glimt. Små byer som Mesola, Goro eller Codigoro bevarer tradisjoner, markeder og ekte gjestfrihet. 👉 Tips: I Comacchio kan du besøke museene i dalene og stoppe ved tavernaen for en tallerken grillet ål. 🍽️ Intense tradisjonelle smaker: Ferraras kjøkken er fullt av karakter: salami da sugo, dalål, gresskarcappellacci og Ferrara-pasticcio er bare noen av rettene som forteller historien om det dype båndet til land og vann. 👉 Tips: Prøv salami med potetmos på en lokal trattoria – en rustikk rett som fengsler ved første smak. 🚶 Natur og langsomhet i landskapet i deltaet: Dalene og vollene tilbyr ideelle ruter for de som elsker langsom turisme. Turer, sykkelturer, båtturer: hver sesong byr på forskjellige farger og avslappende atmosfærer, perfekt for en flukt fra rutinen. 👉 Tips: Lei en sykkel og kjør langs Po-vollen ved solnedgang: en enkel og uforglemmelig opplevelse. Vin- og smaksruten i provinsen Ferrara er en reise gjennom intense smaker, stille natur og tradisjoner som fortsatt lever i dag. Et land å lytte til og nyte, sakte.