Salento – Peninsula Salento – Puglia: piatră aurie, măslini seculari și două mări care se ating în sudul extrem. Salento ocupă extremitatea Pugliei, între Marea Adriatică și Marea Ionică, și este un ținut cu puternice contraste și armonii mediteraneene. Între ziduri de piatră uscată, plantații de măslini vechi de secole și sate de piatră de culoare deschisă, Peninsula Salento păstrează plaje încântătoare, stânci sălbatice, orașe baroce și o identitate culturală vie. Este un tărâm care dansează în ritmul pizzicii, care miroase a mare și care strălucește cu soare în cea mai mare parte a anului. 🌿 Printre măslini, piatra de Lecce și vânt: Sufletul Salento este agricol și luminos: întinderi mari de măslini modelează peisajul, întrerupt doar de podgorii și ferme. Vântul, mereu prezent, modelează frunzele și usucă aerul. Piatra din Lecce, moale și caldă, sculptează biserici, balcoane și case cu o eleganță sobră. Materialele, sunetele și culorile acestui pământ vorbesc limba Sudului Îndepărtat. 👉 Sfat: Vizitați o fermă între Otranto și Gallipoli pentru o degustare la apus de soare printre măslini, grădini de legume și arome autentice. 🏞️ Sate albe, stânci și plaje de mătase: Coasta Salento alternează între plaje din Caraibe și întinderi stâncoase și dramatice. La est, de la Otranto la Santa Maria di Leuca, există golfuri, stive și ape transparente; la vest, plajele lungi de nisip dintre Porto Cesareo și Gallipoli oferă apusuri de soare uluitoare. În interior, sate precum Specchia, Presicce, Galatina și Corigliano d'Otranto spun povești despre piatră și cultura Grika. 👉 Sfat: urcați-vă în mașină sau cu bicicleta pentru un tur de coastă de la Castro la Leuca – fiecare curbă dezvăluie o nouă minune despre mare. 🚶 Căi, tradiții și artă de a trăi: Salento te invită să încetinești ritmul: poteci prin mediul rural, mori de ulei subterane, menhiri și biserici bizantine alcătuiesc un mozaic care trebuie explorat încet. Sărbătorile patronale, cântecele populare și dansul pizzica vorbesc despre o identitate vie, care se reînnoiește în fiecare vară sub stele. 👉 Sfat: Participă la un atelier de pizzica în Melpignano sau Zollino: muzica intră în corpul tău și nu te părăsește niciodată. 🍷 Bucătărie terestră și marină: Salento este cunoscut pentru aromele sale puternice: orecchiette cu nap, fasole și cicoare, pește sărat, midii gratinate, friselle și pasticiotti. Vinurile locale – Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera – sunt exprimate în roșii intense și roze parfumate, perfecte pentru a însoți soiul mesei din Salento. 👉 Sfat: Încercați un rosé la Negroamaro cu o farfurie de pește prăjit și legume: o combinație proaspătă și surprinzătoare. 🎉 Atmosfere de vară și festive din Salento: Vara în Salento este o petrecere continuă: între festivaluri de muzică, noaptea Tarantei, piețe de seară, festivaluri și concerte în sate, frumusețea se îmbină cu convivialitatea. Lumina, muzica, mirosul mării și câmpurile uscate atrag o vară lungă, intensă și captivantă. 👉 Sfat: Nu ratați Notte della Taranta în august: un ritual colectiv de muzică, dans și identitate care implică întregul Salento. Salento este un pământ care te învăluie: îți intră în ochi, inimă și piele. Două mări, o lumină și o cultură care continuă să danseze chiar și atunci când totul este tăcut.