Restaurace La Bussola byla založena v 70. letech původně pouze jako rybí restaurace, ale v průběhu let jsme rozšířili naše služby a dnes vám kromě vynikající typické rybí kuchyně Elban nabízíme vynikající domácí zmrzlinu, jednu z nejlepších na ostrově Elba. A abychom nezapomněli na jeden z nejúchvatnějších okamžiků dne, těsně před večeří, nabízíme vám nepřehlédnutelný aperitiv před křišťálově čistým mořem, na jednom z nejkrásnějších míst na ostrově Elba! Představte si terasu s výhledem na moře... Představte si, že jíte u moře... představte si jedno z nejkrásnějších křišťálově čistého moře v Itálii ... Teď otevřete oči... není to sen, ale nacházíte se v restauraci La Bussola v Le Ghiaie di Portoferraio, bezpochyby jednom z nejkrásnějších a nejzachovalejších míst na ostrově Elba. A ochutnat vynikající typické recepty z mořských plodů Elba, které nabízíte, můžete posedět uvnitř i na terase, a to díky 100 místům v restauraci. Nabízená kuchyně je typická z mořských plodů Elba, dovedně navštěvovaná šéfkuchařem, který nenechává nic náhodě. Zvláštní pozornost je věnována použitým surovinám, vždy čerstvým a nejvyšší kvalitě. Ale protože oko chce také svou roli, pokovení a prezentace zaujme i váš zrak! A pro milovníky pizzy výborné gurmánské pizzy. Vinný lístek je dobrý s převážně toskánskými národními značkami, ale neztrácíte ze zřetele některá z nejlepších mezinárodních vín. Vždy jsme si mysleli, že použití nejkvalitnějších surovin je nezbytné pro nabídku vynikající řemeslné zmrzliny, která respektuje starobylou italskou tradici. Zavázali jsme se k tomu natolik, že dnes je naše zmrzlina oceňována a uznávána jako jedna z nejlepších na ostrově! Moře Le Ghiaie je křišťálově čisté... Tak jak si nemůžete dovolit luxus strávit tam den? Proto jsme se vybavili koupalištěm a k dispozici můžete mít lehátka a slunečníky.