Restauranten La Bussola blev grundlagt i 70'erne oprindeligt kun som en fiskerestaurant, men i årenes løb har vi udvidet vores tjenester, og i dag tilbyder vi dig ud over det fremragende typiske Elban-fiskekøkken dig en fremragende hjemmelavet is, blandt de bedste på øen Elba. Og for ikke at forsømme et af dagens mest fængslende øjeblikke, lige før middagen, tilbyder vi dig en uundgåelig aperitiftid foran et krystalklart hav på et af de smukkeste steder på øen Elba! Forestil dig en terrasse med udsigt over havet... Forestil dig at spise ved havet... forestil dig et af de smukkeste krystalklare hav i Italien... Åbn nu dine øjne... det er ikke en drøm, men du er på restauranten La Bussola i Le Ghiaie di Portoferraio, uden tvivl et af de smukkeste og mest uspolerede steder på øen Elba. Og for at smage de fremragende typiske Elba skaldyrsopskrifter, der tilbydes, kan du sidde både inde og på terrassen takket være de 100 pladser i restauranten. Det tilbudte køkken er typisk Elba fisk og skaldyr, dygtigt genbesøgt af kokken, der ikke overlader noget til tilfældighederne. Der lægges særlig vægt på de anvendte råvarer, altid friske og af højeste kvalitet. Men da øjet også vil have sin del, vil belægningen og præsentationen også fange dit syn! Og for pizzaelskere fremragende gourmetpizzaer. Vinkortet er godt med hovedsageligt toscanske nationale mærker, men uden at tabe nogle af de bedste internationale vine af syne. Vi har altid ment, at det er vigtigt at bruge råvarer af højeste kvalitet for at tilbyde en fremragende håndværksis, der respekterer den gamle italienske tradition. Vi har forpligtet os til at gøre det, så meget, at vores is i dag er værdsat og anerkendt blandt de bedste på øen! Havet i Le Ghiaie er krystalklart... Så hvordan kan du ikke tillade dig den luksus at tilbringe dagen der? Derfor har vi udstyret os med et badeanlæg, og til din rådighed kan du have liggestole og parasoller.