Das Restaurant La Bussola wurde in den 70er Jahren ursprünglich nur als Fischrestaurant gegründet, aber im Laufe der Jahre haben wir unsere Dienstleistungen erweitert und bieten Ihnen heute neben der ausgezeichneten typisch elbanischen Fischküche ein ausgezeichnetes hausgemachtes Eis an, das zu den besten auf der Insel Elba gehört. Und um einen der faszinierendsten Momente des Tages nicht zu vernachlässigen, bieten wir Ihnen kurz vor dem Abendessen einen unumgänglichen Aperitif vor einem kristallklaren Meer an einem der schönsten Orte der Insel Elba an! Stellen Sie sich eine Terrasse mit Blick auf das Meer vor... Stellen Sie sich vor, Sie essen am Meer... stellen Sie sich eines der schönsten kristallklaren Meere Italiens vor... Öffnen Sie jetzt Ihre Augen... Es ist kein Traum, aber Sie befinden sich im Restaurant La Bussola in Le Ghiaie di Portoferraio, zweifellos einer der schönsten und unberührtesten Orte auf der Insel Elba. Und um die ausgezeichneten typischen elbischen Fischrezepte zu probieren, können Sie dank der 100 Sitzplätze im Restaurant sowohl drinnen als auch auf der Terrasse sitzen. Die angebotene Küche besteht aus typisch elbischen Meeresfrüchten, die vom Küchenchef gekonnt neu interpretiert werden, der nichts dem Zufall überlässt. Besonderes Augenmerk wird auf die verwendeten Rohstoffe gelegt, die immer frisch und von höchster Qualität sind. Da aber auch das Auge seinen Teil dazu beitragen möchte, wird die Beschichtung und Präsentation auch Ihr Sehvermögen einfangen! Und für Pizzaliebhaber ausgezeichnete Gourmet-Pizzen. Die Weinkarte ist gut und besteht hauptsächlich aus toskanischen nationalen Etiketten, ohne jedoch einige der besten internationalen Weine aus den Augen zu verlieren. Wir waren schon immer der Meinung, dass die Verwendung von Rohstoffen höchster Qualität unerlässlich ist, um ein ausgezeichnetes handwerkliches Eis anzubieten, das die alte italienische Tradition respektiert. Wir haben uns dazu verpflichtet, dies zu tun, so sehr, dass unser Eis heute geschätzt und als eines der besten der Insel anerkannt wird! Das Meer von Le Ghiaie ist kristallklar... Wie kann man sich also den Luxus nicht leisten, den Tag dort zu verbringen? Aus diesem Grund haben wir uns mit einer Badeanstalt ausgestattet, und zu Ihrer Verfügung stehen Liegestühle und Sonnenschirme.