Etenská vinařská stezka – Sicílie: země ohně, staletých vinic a vín, která dýchají mezi lávou a nebem. Vinná stezka Etny se vine po svazích nejvyšší činné sopky v Evropě, v krajině, kde příroda vyjadřuje sílu a jemnost zároveň. Zde se rodí Etna DOC, identita a rafinované víno, pěstované na lávových terasách v nadmořských výškách přes 1 000 metrů. Jedinečné enologické dědictví, zasazené mezi kamenné vesnice, staleté lesy a zpevněné toky. 🍇 Vysokohorské vinice mezi popelem a světlem: Vinice se rozvíjejí podél severních, východních a jižních svahů sopky, mezi lávovými kamennými stěnami, opunciemi a košťálem. Hlavními odrůdami jsou Nerello Mascalese a Nerello Cappuccio pro červená vína a Carricante pro bílá: původní odrůdy, které nejlépe vystihují minerální a strohý charakter oblasti. 👉 Tip: Mnoho vinařství hostí hosty ve vinných relais vyrobených ze starých mlýnských kamenů: pobyt mezi sudy a panoramatickými terasami činí zážitek z vína ještě intenzivnějším. 🏘️ Vesnice na Etně a sopečná kultura: Trasa se dotýká sugestivních vesniček, jako jsou Randazzo, Castiglione di Sicilia, Linguaglossa, Milo a Zafferana Etnea. Architektura z tmavého kamene, podzemní sklepy, barokní kostely a dechberoucí výhledy doprovázejí návštěvníka na cestě, která kombinuje venkov a hlubokou kulturu. 👉 Tip: Ubytujte se v butikovém hotelu na okraji lesa nebo na venkovském statku s výhledem na Etnu: mnoho podniků nabízí zážitky spojené s přírodou, vínem a řemesly. 🍷 Vertikální vína a chutná gastronomie: Vína z Etny mají strukturu, eleganci a živou sopečnou svěžest. Červená vína, dlouhověká a komplexní, se hodí k dušenému masu, houbám Etna a místním uzeninám; Bílá, slaná a napnutá, se skvěle hodí ke kozím sýrům, grilovaným rybám a sezónní zelenině. 👉 Tip: Objednejte si degustaci s párováním ve sklepě: mnohé z nich nabízejí typická jídla, na která se vracejí místní kuchaři, s výhledem na vinice a kouřící kráter. 🚶 Zkušenosti mezi castingy a řadami: Oblast nabízí itineráře, které můžete projít pěšky, na elektrokole nebo terénními vozidly 4x4, mezi visutými vinicemi, vyhaslými krátery, refugii a lesy. Zážitky zahrnují prohlídky s průvodcem, smyslové procházky, lekce prořezávání a sklizeň hroznů v podzimních měsících. 👉 Tip: Některé statky nabízejí víkendy s jídlem a vínem s exkurzemi doprovázenými průvodci přírodou a návštěvami rodinných vinařství. 🎉 Děj mezi ohněm, vínem a tradicí: Po celý rok se koná řada akcí oslavujících víno z Etny: Etna Wine Fest, Calici di Stelle, vinobraní a ochutnávky v historických centrech. Spojení mezi vínem, sopkou a komunitou je živé a neustále se vyvíjí. 👉 Tip: Naplánujte si návštěvu od září do října: listí sopky v kombinaci s vůní vinobraní nabízí vzácný smyslový zážitek. Na vinné stezce Etny sklenice shromažďuje hlas sopky: starobylé, hluboké a schopné odhalovat čas, který utváří Zemi.