Etnan viinireitti – Sisilia: tulen, vuosisatoja vanhojen viiniköynnösten ja laavan ja taivaan välissä hengittävien viinien maa. Etnan viinireitti kiemurtelee Euroopan korkeimman aktiivisen tulivuoren rinteitä pitkin maisemassa, jossa luonto ilmaisee samanaikaisesti voimaa ja herkkyyttä. Täällä syntyy Etna DOC, identiteetti ja hienostunut viini, jota kasvatetaan laavaterasseilla yli 1 000 metrin korkeudessa. Ainutlaatuinen viininvalmistusperintö, joka sijaitsee kivikylien, vuosisatoja vanhojen metsien ja jähmettyneiden virtausten keskellä. 🍇 Korkealla sijaitsevat viinitarhat tuhkan ja valon välissä: Viinitarhat kehittyvät tulivuoren pohjois-, itä- ja etelärinteillä, laavakiviseinien, viikunapäärynöiden ja luudan välissä. Tärkeimmät rypälelajikkeet ovat Nerello Mascalese ja Nerello Cappuccio punaisille ja Carricante valkoisille: kotoperäiset lajikkeet, jotka tulkitsevat parhaiten alueen mineraalista ja ankaraa luonnetta. 👉 Vinkki: Monet viinitilat isännöivät vieraita muinaisista myllynkivistä valmistetuissa viinirelaisissa: tynnyreiden ja panoraamaterassien keskellä yöpyminen tekee viinikokemuksesta entistäkin intensiivisemmän. 🏘️ Etnan kylät ja tulivuorikulttuuri: Reitti koskettaa vihjailevia kyliä, kuten Randazzo, Castiglione di Sicilia, Linguaglossa, Milo ja Zafferana Etnea. Tumma kiviarkkitehtuuri, maanalaiset kellarit, barokkikirkot ja henkeäsalpaavat maisemat seuraavat kävijää matkalla, jossa yhdistyvät maaseutu ja syvä kulttuuri. 👉 Vinkki: Yövy boutique-hotellissa metsän reunalla tai maalaiskartanossa, josta on näkymät Etnalle: monet laitokset tarjoavat luontoon, viiniin ja käsitöihin liittyviä elämyksiä. 🍷 Pystysuorat viinit ja maukas gastronomia: Etnan viineissä on rakennetta, eleganssia ja eloisaa vulkaanista raikkautta. Pitkäikäiset ja monimutkaiset punaiset sopivat hyvin haudutetun lihan, Etna-sienien ja paikallisten suolattujen lihojen kanssa; Valkoiset, suolaiset ja kireät, sopivat täydellisesti vuohenjuustojen, grillatun kalan ja kauden vihannesten kanssa. 👉 Vinkki: Varaa maistelu, jossa on pariliitos kellarissa: monet tarjoavat tyypillisiä paikallisten kokkien uudelleen kokemia ruokia, joista on näkymät viinitarhoille ja savuavalle kraatterille. 🚶 Kokemuksia valujen ja rivien välillä: Alue tarjoaa reittejä, jotka kulkee kävellen, sähköpyörällä tai 4x4-maastoajoneuvoilla riippuvien viinitarhojen, sukupuuttoon kuolleiden kraatterien, turvapaikkojen ja metsien keskellä. Elämyksiä ovat opastetut kierrokset, aistikävelyt, karsimistunnit ja rypäleiden sadonkorjuu syyskuukausina. 👉 Vinkki: Jotkut maalaistalot tarjoavat ruoka- ja viiniviikonloppuja, joihin liittyy retkiä luonto-oppaiden kanssa ja vierailuja perheviinitiloille. 🎉 Tapahtumat tulen, viinin ja perinteen välissä: Etnan viiniä juhlitaan ympäri vuoden lukuisissa tapahtumissa: Etna Wine Fest, Calici di Stelle, rypäleiden sadonkorjuufestivaalit ja maistelureitit historiallisissa keskustoissa. Viinin, tulivuoren ja yhteisön välinen yhteys elää ja kehittyy jatkuvasti. 👉 Vinkki: Suunnittele vierailusi syyskuun ja lokakuun välisenä aikana: tulivuoren lehdet yhdistettynä rypälesadon tuoksuihin tarjoavat harvinaisen aistikokemuksen. Etnan viinireitillä lasi kerää tulivuoren äänen: ikivanhan, syvän ja kykenevän kertomaan maata muokkaavan ajan.