Etna Vinrute – Sicilien: Ildland, århundreder gamle vinstokke og vine, der ånder mellem lava og himmel. Vinruten Etna snor sig langs skråningerne af den højeste aktive vulkan i Europa, i et landskab, hvor naturen udtrykker styrke og delikatesse på samme tid. Det er her, Etna DOC bliver født, en identitet og raffineret vin, dyrket på lavaterrasser i over 1.000 meters højde. En unik ønologisk arv, der ligger blandt stenlandsbyer, århundreder gamle skove og størknede strømme. 🍇 Højtliggende vinmarker mellem aske og lys: Vinmarkerne udvikler sig langs vulkanens nord-, øst- og sydskråninger, mellem lavastensvægge, figenkaktus og gyvel. De vigtigste druesorter er Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio for de røde og Carricante for de hvide: indfødte sorter, der bedst fortolker territoriets mineralske og strenge karakter. 👉 Tip: Mange vingårde er vært for gæster i vinrelais lavet af gamle møllesten: ophold blandt tønder og panoramaterrasser gør vinoplevelsen endnu mere intens. 🏘️ Etna landsbyer og vulkansk kultur: Ruten berører suggestive landsbyer som Randazzo, Castiglione di Sicilia, Linguaglossa, Milo og Zafferana Etnea. Mørk stenarkitektur, underjordiske kældre, barokke kirker og betagende udsigter ledsager den besøgende på en rejse, der kombinerer landlighed og dyb kultur. 👉 Tip: Bo på et boutique-hotel i udkanten af skoven eller på en landejendom med udsigt over Etna: mange etablissementer tilbyder oplevelser relateret til natur, vin og håndværk. 🍷 Vertikale vine og velsmagende gastronomi: Vinene fra Etna har struktur, elegance og en livlig vulkansk friskhed. De røde, langlivede og komplekse, passer godt til stuvet kød, Etna-svampe og lokalt speget kød; De hvide, saltholdige og stramme, er perfekte til gedeoste, grillet fisk og årstidens grøntsager. 👉 Tip: Book en smagning med parring i kælderen: Mange tilbyder typiske retter, der genbesøges af lokale kokke, med udsigt over vinmarkerne og det rygende krater. 🚶 Oplevelser mellem opstøbninger og rækker: Området tilbyder ruter, der kan tilbagelægges til fods, på e-cykel eller med 4x4 terrængående køretøjer, blandt ophængte vinmarker, udslukte kratere, tilflugtssteder og skove. Oplevelserne omfatter guidede ture, sansevandringer, beskæringslektioner og druehøst i efterårsmånederne. 👉 Tip: Nogle bondegårde tilbyder mad- og vinweekender med udflugter ledsaget af naturguider og besøg på familievingårde. 🎉 Begivenheder mellem ild, vin og tradition: I løbet af året fejrer adskillige begivenheder vinen fra Etna: Etna Wine Fest, Calici di Stelle, druehøstfestivaler og smagsruter i de historiske centre. Forbindelsen mellem vin, vulkan og samfund er levende og udvikler sig altid. 👉 Tip: Planlæg dit besøg mellem september og oktober: Vulkanens løv kombineret med duftene fra druehøsten byder på en sjælden sanseoplevelse. På Etna Vinruten samler glasset vulkanens stemme: gammel, dyb og i stand til at fortælle den tid, der former jorden.