Etna vinrute – Sicilia: ildland, flere hundre år gamle vinstokker og viner som puster mellom lava og himmel. Vinruten Etna slynger seg langs skråningene av den høyeste aktive vulkanen i Europa, i et landskap der naturen uttrykker styrke og delikatesse på samme tid. Det er her Etna DOC blir født, en identitet og raffinert vin, dyrket på lavaterrasser i over 1.000 meters høyde. En unik ønologisk arv, omgitt av steinlandsbyer, flere hundre år gamle skoger og størknede strømmer. 🍇 Vingårder i stor høyde mellom aske og lys: Vinmarkene utvikler seg langs vulkanens nord-, øst- og sørskråninger, mellom lavasteinsvegger, stikkende pærer og kost. De viktigste druesortene er Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio for de røde, og Carricante for de hvite: innfødte varianter som best tolker territoriets mineralske og strenge karakter. 👉 Tips: Mange vingårder er vertskap for gjester i vinrelais laget av gamle kvernsteiner: å bo blant fat og panoramaterrasser gjør vinopplevelsen enda mer intens. 🏘️ Etna landsbyer og vulkansk kultur: Ruten berører suggestive landsbyer som Randazzo, Castiglione di Sicilia, Linguaglossa, Milo og Zafferana Etnea. Mørk steinarkitektur, underjordiske kjellere, barokke kirker og fantastisk utsikt følger den besøkende på en reise som kombinerer landlighet og dyp kultur. 👉 Tips: Bo på et boutiquehotell i utkanten av skogen eller på en landeiendom med utsikt over Etna: mange etablissementer tilbyr opplevelser relatert til natur, vin og håndverk. 🍷 Vertikale viner og velsmakende gastronomi: Vinene fra Etna har struktur, eleganse og en livlig vulkansk friskhet. De røde, langlivede og komplekse, passer godt til stuet kjøtt, Etna-sopp og lokalt spekemat; De hvite, saltholdige og stramme, er perfekte til geitost, grillet fisk og sesongens grønnsaker. 👉 Tips: Bestill en smaksprøve med sammenkobling i kjelleren: mange tilbyr typiske retter som blir besøkt av lokale kokker, med utsikt over vingårdene og det rykende krateret. 🚶 Opplevelser mellom støp og rekker: Området tilbyr reiseruter som kan dekkes til fots, med e-sykkel eller med 4x4 terrengkjøretøyer, blant hengende vingårder, utdødde kratere, tilfluktssteder og skoger. Opplevelser inkluderer guidede turer, sansevandringer, beskjæringstimer og druehøsting i høstmånedene. 👉 Tips: Noen gårdshus tilbyr mat- og vinhelger med utflukter ledsaget av naturguider og besøk til familievingårder. 🎉 Hendelser mellom ild, vin og tradisjon: Gjennom året feirer en rekke arrangementer vinen fra Etna: Etna Wine Fest, Calici di Stelle, druehøstfestivaler og smaksruter i de historiske sentrene. Koblingen mellom vin, vulkan og samfunn er levende og er i stadig utvikling. 👉 Tips: Planlegg besøket ditt mellom september og oktober: vulkanens løvverk, kombinert med duftene av druehøsten, byr på en sjelden sanseopplevelse. På Etna vinrute samler glasset vulkanens stemme: eldgammel, dyp og i stand til å fortelle tiden som former jorden.