Vores virksomhed er beliggende på de bølgende bakker i Lake Trasimeno på 300 meter over havets overflade. Bittarelli-familien har boet og arbejdet i disse lande siden 1940, først som landmænd og siden 1970 som ejere. Den familiedrevne Bittarelli Farm blev født, som dækker omkring 30 hektar og bruger til sine produktioner den økologiske metode og omdriften af jorden, for at opnå en kvalitetshøst. Siden 2003 har vi sammen med dyrkningen af linser og cannellini bønner og borlotti startet produktionen af små nationale kikærter, farro, byg, cikader og Fagiolina del Trasimeno, en gammel bælgfrugt, der på disse steder har fundet klimaet og den ideelle jord til at blive et unikt produkt af høj kvalitet, beskyttet af Consorzio Fagiolina del Trasimeno. Det er kendetegnet ved sin farve, hvid eller polykromatisk, den lille størrelse og den unikke og delikate smag. De grønne bønner høstes manuelt, og dyrkningen udføres i fuld respekt for miljøet. Ud over bælgfrugter og tørret korn har vi skabt linjen 'I Già Pronti', supper, fløjlsagtig og bælgfrugter, straks klar og hurtig at smage, tilberedt i henhold til vores traditionelle opskrifter. Fremragende til at forberede første kurser, side retter eller som en kombination med andre retter. Uden konserveringsmidler er de ægte og naturlige produkter. Vores produkter siden 2017 er VeganOk-certificerede, der garanterer forbrugeren præcise etiske og miljømæssige egenskaber. De økologiske og konverterende er certificeret af Bioagricert. Hvis du er på udkig efter en original idé til en gave, tilbyder vi dig tre fantasifulde brugerdefinerede kasser, trykt på en smuk genanvendt pap, i to formater til at indeholde alle de godhed Bittarelli og Trasimeno. Vi leverer og sender vores produkter, emballage og gavekurve i hele Italien og i udlandet. Siden 2013 er Agricola også en uddannelsesgård for at tilbyde børn og voksne aktive uddannelsesaktiviteter gennem praktiske erfaringer for at gøre kendt og videregive landmændenes og bondeverdenens erhverv, havens produkter og andre afgrøder, respekt for miljøet, viden om typiske og ægte produktioner og deres smagning.