Το αγρόκτημά μας βρίσκεται στους λόφους της λίμνης Trasimeno στα 300 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Η οικογένεια Bittarelli ζει και εργάζεται σε αυτή τη γη από το 1940, πρώτα ως αγρότες και από το 1970 ως ιδιοκτήτες. Έτσι γεννήθηκε η οικογενειακή επιχείρηση Bittarelli Farm, η οποία καλύπτει περίπου 30 εκτάρια και χρησιμοποιεί τη βιολογική μέθοδο και την αμειψισπορά για τις παραγωγές της, για να επιτύχει μια ποιοτική συγκομιδή. Από το 2003, μαζί με την καλλιέργεια φακής και φασολιών cannellini και borlotti, ξεκινήσαμε την παραγωγή μικρών εθνικών ρεβιθιών, όλυρας, κριθαριού, αρακά και Fagiolina del Trasimeno, ενός αρχαίου ψυχανθούς που βρήκε σε αυτά τα μέρη το ιδανικό κλίμα και έδαφος για να γίνει ένα μοναδικό και υψηλής ποιότητας προϊόν, προστατευόμενο από την κοινοπραξία Fagiolina del Trasimeno. Χαρακτηρίζεται από το χρώμα του, λευκό ή πολυχρωματικό, το μικρό του μέγεθος και τη μοναδική και λεπτή γεύση του. Η συγκομιδή του φασολιού γίνεται με το χέρι και η καλλιέργεια γίνεται με απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον. Εκτός από όσπρια και αποξηραμένα δημητριακά, δημιουργήσαμε τη σειρά «Η Για Πρόντη», σούπες, σούπες και όσπρια, άμεσα έτοιμα και γρήγορα για απόλαυση, παρασκευασμένα σύμφωνα με τις παραδοσιακές συνταγές μας. Εξαιρετικό για την προετοιμασία των πρώτων πιάτων, των πλευρικών πιάτων ή ως συνδυασμός με άλλα πιάτα. Χωρίς συντηρητικά, είναι γνήσια και φυσικά προϊόντα. Από το 2017, τα προϊόντα μας είναι πιστοποιημένα κατά VeganOk, γεγονός που εγγυάται στον καταναλωτή ακριβή ηθικά και περιβαλλοντικά χαρακτηριστικά. Τα βιολογικά και υπό μετατροπή προϊόντα είναι πιστοποιημένα από τον Bioagricert. Αν ψάχνετε για μια πρωτότυπη ιδέα για δώρο, σας προσφέρουμε τρία ευφάνταστα εξατομικευμένα κουτιά, τυπωμένα σε ένα όμορφο ανακυκλωμένο χαρτόνι, σε δύο μεγέθη για να περιέχουν όλα τα καλά του Bittarelli και του Trasimeno. Παραδίδουμε και αποστέλλουμε τα προϊόντα, τα πακέτα και τα καλάθια δώρων μας σε όλη την Ιταλία και στο εξωτερικό. Από το 2013 η Agricola είναι επίσης ένα Εκπαιδευτικό Αγρόκτημα με στόχο να προσφέρει σε παιδιά και ενήλικες ενεργές εκπαιδευτικές δραστηριότητες, μέσα από πρακτικές εμπειρίες, να γνωστοποιήσει και να μεταδώσει τα επαγγέλματα των αγροτών και του αγροτικού κόσμου, τα προϊόντα του κήπου και άλλων καλλιεργειών, το σεβασμό στο περιβάλλον, τη γνώση των τυπικών και γνήσιων παραγωγών και τη γευσιγνωσία τους.