Nasze gospodarstwo położone jest na wzgórzach Jeziora Trazymeńskiego na wysokości 300 metrów nad poziomem morza. Rodzina Bittarelli mieszka i pracuje na tej ziemi od 1940 roku, najpierw jako rolnicy, a od 1970 roku jako właściciele. W ten sposób narodziło się rodzinne gospodarstwo Bittarelli, które obejmuje około 30 hektarów i wykorzystuje metodę ekologiczną oraz płodozmian do swoich upraw, aby uzyskać wysokiej jakości zbiory. Od 2003 roku, wraz z uprawą soczewicy oraz fasoli cannellini i borlotti, rozpoczęliśmy produkcję małej krajowej ciecierzycy, orkiszu, jęczmienia, grochu i Fagioliny del Trasimeno, starożytnej rośliny strączkowej, która znalazła w tych miejscach idealny klimat i glebę, aby stać się unikalnym i wysokiej jakości produktem, chronionym przez Konsorcjum Fagiolina del Trasimeno. Charakteryzuje się kolorem, białym lub polichromatycznym, niewielkimi rozmiarami oraz wyjątkowym i delikatnym smakiem. Fasola jest zbierana ręcznie, a uprawa odbywa się z pełnym poszanowaniem środowiska. Oprócz roślin strączkowych i suszonych zbóż stworzyliśmy linię "I Già Pronti", zupy, zupy i rośliny strączkowe, gotowe do natychmiastowego spożycia i szybkie do spożycia, przygotowane zgodnie z naszymi tradycyjnymi recepturami. Doskonały do przygotowania pierwszych dań, dodatków lub w połączeniu z innymi daniami. Bez konserwantów są to produkty oryginalne i naturalne. Od 2017 roku nasze produkty posiadają certyfikat VeganOk, który gwarantuje konsumentowi precyzyjne cechy etyczne i środowiskowe. Produkty ekologiczne i w okresie konwersji są certyfikowane przez Bioagricert. Jeśli szukasz oryginalnego pomysłu na prezent, oferujemy Ci trzy pomysłowe spersonalizowane pudełka, wydrukowane na pięknym kartonie z recyklingu, w dwóch rozmiarach, aby pomieścić wszystkie dobrodziejstwa Bittarelli i Trasimeno. Dostarczamy i wysyłamy nasze produkty, paczki i kosze upominkowe na terenie całych Włoch i za granicą. Od 2013 roku Agricola jest również Gospodarstwem Edukacyjnym, którego celem jest oferowanie dzieciom i dorosłym aktywnych zajęć edukacyjnych, poprzez praktyczne doświadczenia, w celu poznania i przekazania zawodów rolników i świata chłopskiego, produktów ogrodu i innych upraw, szacunku dla środowiska, wiedzy o typowych i oryginalnych produkcjach oraz ich degustacji.