Vårt firma ligger på de bølgende åsene i Trasimenosjøen på 300 meter over havet. Bittarelli-familien har bodd og jobbet i disse landene siden 1940, først som bønder og siden 1970 som eiere. Den familiedrevne Bittarelli Farm ble født, som dekker ca 30 hektar og bruker til sine produksjoner den organiske metoden og rotasjonen av landet, for å oppnå en kvalitetshøsting. Siden 2003 sammen med dyrking av linser og cannellini bønner og borlotti, har vi startet produksjonen av små nasjonale kikærter, farro, bygg, cicerchie og Fagiolina del Trasimeno, en gammel belgfrukt som har funnet på disse stedene klimaet og de ideelle jordene for å bli et unikt og høykvalitetsprodukt, beskyttet av Consorzio Fagiolina del Trasimeno. Den er preget av farge, hvit eller polykromatisk, den lille størrelsen og den unike og delikate smaken. De grønne bønnene høstes for hånd og dyrkingen utføres i full respekt for miljøet. I tillegg til belgfrukter og tørket korn har vi laget linjen "I Già Pronti", supper, fløyelsaktige og belgfrukter, umiddelbart klare og raske til å smake, tilberedt i henhold til våre tradisjonelle oppskrifter. Utmerket for å forberede første kurs, sideretter eller som en kombinasjon med andre retter. Uten konserveringsmidler er de ekte og naturlige produkter. Våre produkter siden 2017 er VeganOk-sertifisert som garanterer forbrukerens presise etiske og miljømessige egenskaper. De organiske og konverterende er sertifisert av Bioagricert. Hvis du er ute etter en original idé til en gave, tilbyr vi deg tre fantasifulle tilpassede bokser, trykt på en vakker resirkulert papp, i to formater for å inneholde all godheten Bittarelli og Trasimeno. Vi leverer og sender våre produkter, emballasje og gavekurver over hele Italia og utlandet. Siden 2013 er Agricola også en pedagogisk gård for å tilby barn og voksne aktive pedagogiske aktiviteter, gjennom praktiske erfaringer, for å gjøre kjent og videreføre handel med bønder og bondeverdenen, hagens produkter og andre avlinger, respekt for miljøet, kunnskap om typiske og ekte produksjoner og deres smaksprøver.