Nuestra finca está ubicada en las colinas del lago Trasimeno a 300 metros sobre el nivel del mar. La familia Bittarelli ha vivido y trabajado en estas tierras desde 1940, primero como agricultores y desde 1970 como propietarios. Así nació la granja familiar Bittarelli, que abarca unas 30 hectáreas y utiliza el método orgánico y la rotación de tierras para sus producciones, para obtener una cosecha de calidad. Desde 2003, junto con el cultivo de lentejas y judías cannellini y borlotti, hemos iniciado la producción de pequeños garbanzos nacionales, espelta, cebada, guisantes y Fagiolina del Trasimeno, una leguminosa milenaria que ha encontrado en estos lugares el clima y el suelo ideales para convertirse en un producto único y de alta calidad, protegido por el Consorcio Fagiolina del Trasimeno. Se caracteriza por su color, blanco o policromático, su pequeño tamaño y su sabor único y delicado. El grano se cosecha a mano y el cultivo se lleva a cabo en pleno respeto del medio ambiente. Además de las legumbres y los cereales secos, hemos creado la línea de 'I Già Pronti', sopas, sopas y legumbres, listas para disfrutar de inmediato y rápidas, preparadas según nuestras recetas tradicionales. Excelente para preparar primeros platos, guarniciones o en combinación con otros platos. Sin conservantes, son productos genuinos y naturales. Desde 2017, nuestros productos cuentan con la certificación VeganOk, que garantiza al consumidor unas características éticas y medioambientales precisas. Los productos ecológicos y en conversión están certificados por Bioagricert. Si estás buscando una idea original para un regalo, te ofrecemos tres imaginativas cajas personalizadas, impresas en un hermoso cartón reciclado, en dos tamaños para contener todas las bondades de Bittarelli y Trasimeno. Entregamos y enviamos nuestros productos, paquetes y cestas de regalo en toda Italia y en el extranjero. Desde 2013 la Agrícola es también una Granja Educativa con el objetivo de ofrecer a niños y adultos actividades educativas activas, a través de experiencias prácticas, para dar a conocer y transmitir los oficios de los agricultores y del mundo campesino, los productos de la huerta y otros cultivos, el respeto por el medio ambiente, el conocimiento de las producciones típicas y genuinas y su degustación.