Naše podjetje se nahaja na kotalkah jezera Trasimeno na 300 metrov nad morjem. Družina Bittarelli živi in dela v teh deželah od leta 1940, najprej kot kmetje in od leta 1970 kot lastniki. Rodila se je družinsko vodena Kmetija Bittarelli, ki zajema okoli 30 hektarjev in za svojo proizvodnjo uporablja ekološko metodo in vrtenje zemljišča, za pridobitev kakovostne letine. Od leta 2003 skupaj z gojenjem leče in zrn cannellini in borlotti, Mi smo poceli s proizvodnjom malih nacionalnih chickpeas, farro, jecam, cicerchie i Fagiolina del Trasimeno, prastare nošnje, ki je našla na teh mestih podnebje i idealna tla da postane unikatan i visokokvalatan proizvod, pod zaštito consorzio Fagiolina del Trasimeno. Odličen je po svoji barvi, beli ali polihromatski, majhnosti ter edinstvenem in občutljivem okusu. Zeleni fižol se trga ročno, gojenje pa se izvaja ob polnem spoštovanju okolja. Poleg stročnic in posušenih žit smo ustvarili linijo 'I Già Pronti', mila, žametne in stročnice, takoj pripravljene in hitre po okusu, pripravljene po naših tradicionalnih receptih. Odlično za pripravo prvih tečajev, stranskih jedi ali kot kombinacijo z drugimi jedmi. Brez konzervansov so pristni in naravni izdelki. Naši izdelki od leta 2017 so VeganOk certificirani, ki zagotavlja potrošniku natančno etične in okoljske značilnosti. Organske in pretvarjajo se s certifikatom Bioagricert. Če iščete izvirno idejo za darilo, vam ponujamo tri domiselne škatle po meri, natisnjene na čudovitem recikliranem kartonu, v dveh formatih, ki vsebujejo vso dobroto Bittarelli in Trasimeno. Dostavljamo in pošiljamo naše izdelke, embalažo in darilne košare po vsej Italiji in tujini. Od leta 2013 je Agricola tudi izobraževalna kmetija, da bi otrokom in odraslim ponudila aktivne izobraževalne dejavnosti s praktičnimi izkušnjami, da bi se spoznale in prenašale trgovine kmetov in kmečkega sveta, proizvodov vrta in drugih pridelkov, spoštovanje okolja, poznavanje tipičnih in pristnih proizvodov ter njihovo dekustiranje.