Rute for olje, vin og typisk produkt fra Toscia – Lazio: blant etruskiske åser, autentiske smaker og tusenårige tradisjoner. Ruten for olje, vin og typisk produkt i Tuscia er en reise gjennom det grønne hjertet av Nord-Lazio, i et område rikt på historie, natur og gastronomisk kultur. Blant åsene i provinsen Viterbo slynger det seg en reiserute som omfatter middelalderlandsbyer, etruskiske nekropoler, oljemøller, vingårder og gårder der tiden ser ut til å ha stoppet. 🍷 Olje og vin, søyler av Tuscias smak: Tuscia extra virgin olivenolje, hentet fra varianter som Canino, Leccino og Frantoio, er en olje med en intens aroma og harmonisk smak, ofte PUD-sertifisert. Vinene, blant hvilke Østen skiller seg ut! Øst!! Øst!!! av Montefiascone, Aleatico di Gradoli og Grechetto, forteller om dette landets vulkanske og sjenerøse karakter. 👉 Tips: Gå inn i en oljemølle i løpet av møllesesongen for å se oljen komme til live og smake den på varmt brød: en enkel og uforglemmelig opplevelse. 🏛️ Mellom etruskisk historie og landsbyer suspendert i tid: Underveis vil du komme over ekstraordinære steder som Tarquinia, Civita di Bagnoregio, Toscana og Viterbo, pavenes by. De etruskiske restene, de romanske kirkene, middelalderpalassene og den fantastiske utsikten gjør hvert stopp til en fordypning i fortiden. 👉 Tips: Besøk nekropolis i Tarquinia og nasjonalmuseet: du vil oppdage kunsten og dagliglivet til et av de mest fascinerende folkene i det gamle Middelhavet. 🌳 Landlige landskap og biologisk mangfold å oppdage: Tuscia er en mosaikk av dyrkede åser, skoger, olivenlunder og hasselnøttmarker. Gårdene i området tar nøye vare på gammel kunnskap, og dyrker også belgfrukter, oster, honning, kastanjer og økologiske produkter knyttet til sesongvariasjoner. 👉 Tips: Stopp ved et lokalt gårdshus og be om en sesongbasert meny: du kan nyte autentiske retter med null km ingredienser, tilberedt i henhold til bondetradisjoner. 🚶 ♀️ Reiseruter mellom natur, smaker og gamle spa: Strada dell'Olio e del Vino er også ideell for de som elsker å gå eller sykle: området tilbyr panoramastier, stier gjennom vingårder og olivenlunder og til og med gratis naturlige spa, som de i Bagnaccio eller Bullicame, allerede kjent i romertiden. 👉 Tips: Etter en fottur eller kulturelt besøk, slapp av i et utendørs termisk bad omgitt av natur - foryng kropp og sjel. Tuscia-veien er en langsom og autentisk reise, der hver smak forteller en historie og hvert hjørne bevarer stillheten fra århundrer med sivilisasjon. Et sted å bli opplevd med alle sanser, steg for steg, dråpe for dråpe.