Rutt för olja, vin och typisk produkt från Tuscia - Lazio: bland etruskiska kullar, autentiska smaker och tusenåriga traditioner. Rutten för olja, vin och typisk produkt från Tuscia är en resa genom det gröna hjärtat av norra Lazio, i ett område som är rikt på historia, natur och gastronomisk kultur. Bland kullarna i provinsen Viterbo slingrar sig en resväg som omfattar medeltida byar, etruskiska nekropoler, oljekvarnar, vingårdar och gårdar där tiden verkar ha stannat. 🍷 Olja och vin, grundpelare i Toscias smak: Tuscia extra virgin olivolja, erhållen från sorter som Canino, Leccino och Frantoio, är en olja med en intensiv arom och harmonisk smak, ofta SUB-certifierad. Vinerna, bland vilka öst sticker ut! Öst!! Öst!!! av Montefiascone, Aleatico di Gradoli och Grechetto, berättar om den vulkaniska och generösa karaktären av detta land. 👉 Tips: Gå in i en oljekvarn under malningssäsongen för att se oljan komma till liv och smaka på den på varmt bröd: en enkel och oförglömlig upplevelse. 🏛️ Mellan etruskisk historia och byar som svävar i tiden: Längs vägen kommer du att stöta på extraordinära platser som Tarquinia, Civita di Bagnoregio, Toscana och Viterbo, påvarnas stad. De etruskiska lämningarna, de romanska kyrkorna, de medeltida palatsen och den hisnande utsikten gör varje stopp till en fördjupning i det förflutna. 👉 Tips: Besök nekropolen i Tarquinia och Nationalmuseet: du kommer att upptäcka konsten och det dagliga livet för ett av de mest fascinerande folken i det antika Medelhavet. 🌳 Lantliga landskap och biologisk mångfald att upptäcka: Tuscia är en mosaik av odlade kullar, skogar, olivlundar och hasselnötsfält. Gårdarna i området bevarar noggrant gammal kunskap och odlar även baljväxter, ostar, honung, kastanjer och ekologiska produkter som är kopplade till säsongsvariationer. 👉 Tips: Stanna till vid en lokal bondgård och be om en säsongsbetonad meny: du kan njuta av autentiska rätter med noll km ingredienser, tillagade enligt bondetraditioner. 🚶 ♀️ Resvägar mellan natur, smaker och gamla spa: Strada dell'Olio e del Vino är också idealisk för dem som älskar att promenera eller cykla: området erbjuder panoramastigar, stigar genom vingårdar och olivlundar och till och med gratis naturliga spa, som de i Bagnaccio eller Bullicame, som redan var kända under romartiden. 👉 Tips: Efter en vandring eller ett kulturellt besök kan du koppla av i ett termalbad utomhus omgivet av naturen - föryngra kropp och själ. Tuscia Road är en långsam och autentisk resa, där varje smak berättar en historia och varje hörn bevarar tystnaden från århundraden av civilisation. En plats att upplevas med alla sinnen, steg för steg, droppe för droppe.