Strada del Tai Rosso DOC dei Colli Berici – Veneto: tintos elegantes, colinas tranquilas e paisagens entre vinhas e pedra. A Strada del Tai Rosso DOC dei Colli Berici atravessa a área montanhosa ao sul de Vicenza, tocando os municípios de Barbarano, Lonigo, Sarego, Nanto e Brendola. É um itinerário ligado à produção de vinhos tintos encorpados e territoriais, inseridos numa paisagem composta por suaves colinas, pedreiras e aldeias com uma longa tradição agrícola. 🍷 Tai Rosso e os outros tintos do Berici: O protagonista do território é Tai Rosso DOC, uma casta autóctone relacionada com Cannonau e Grenache, que aqui expressa aromas frutados, notas picantes e um carácter elegante. Além de Tai, os Berici Hills também produzem excelentes Cabernet, Merlot e Carmenère, todos adequados para o envelhecimento. 👉 Dica: Pare em uma vinícola em Barbarano ou San Germano dei Berici: muitos oferecem degustações com vista para as colinas e harmonizações com produtos típicos locais. 🏘️ Villas, aldeias de pedra e arquitetura rural: Ao longo do caminho, você encontrará vilas palladianas, centros históricos e igrejas medievais: Lonigo com Villa Pisani Bonetti, Brendola e seus caminhos entre as pedreiras, San Giovanni in Monte com vista para os vinhedos. As aldeias estão imersas numa paisagem agrícola ordeira e pacífica. 👉 Dica: Visite a Villa Pisani em Bagnolo e, em seguida, vá até San Gottardo para uma caminhada panorâmica e uma parada na loja de vinhos. 🚶 Entre vinhas, caminhos montanhosos e pedreiras: O território das Colinas Berici é perfeito para caminhadas, ciclismo ou passeios a cavalo. As colinas são atravessadas por trilhas naturais, estradas de terra e trilhas de comida e vinho que conectam vinícolas, fazendas e pontos panorâmicos. As antigas pedreiras acrescentam um elemento único à paisagem. 👉 Dica: Siga o caminho de Tai Rosso perto de Barbarano: é fácil, bem marcado e rodeado por vinhas e olivais. 🛏️ Estadias entre vinhas e gastronomia de Vicenza: Ao longo da estrada existem quintas, estâncias vinícolas, pousadas rurais e trattorias que oferecem hospitalidade simples e pratos ligados à tradição local: polenta, sopressa, queijos envelhecidos, assados e risotos. A cozinha valoriza os produtos sazonais e combina perfeitamente com os vinhos tintos da região. 👉 Dica: Reserve uma quinta em Villaga ou Nanto: a vista para as colinas, o silêncio e a cozinha típica tornam a sua estadia realmente agradável. A Rota Tai Vermelha das Colinas Berici é uma rota através de vinhas históricas, lugares pouco frequentados e sabores fortes. Ideal para quem procura relaxamento, paisagens e qualidade, longe dos circuitos mais turísticos.