Strada del Tai Rosso DOC dei Colli Berici – Βένετο: κομψά κόκκινα, ήσυχοι λόφοι και τοπία ανάμεσα σε αμπελώνες και πέτρα. Η Strada del Tai Rosso DOC dei Colli Berici διασχίζει την λοφώδη περιοχή νότια της Vicenza, αγγίζοντας τους δήμους Barbarano, Lonigo, Sarego, Nanto και Brendola. Πρόκειται για μια διαδρομή που συνδέεται με την παραγωγή ερυθρών κρασιών με γεμάτο σώμα και έδαφος, σε ένα τοπίο που αποτελείται από ήπιους λόφους, λατομεία πέτρας και χωριά με μακρά γεωργική παράδοση. 🍷 Tai Rosso και τα άλλα κόκκινα του Berici: Ο πρωταγωνιστής της περιοχής είναι το Tai Rosso DOC, μια αυτόχθονη ποικιλία σταφυλιών που σχετίζεται με το Cannonau και το Grenache, η οποία εδώ εκφράζει φρουτώδη αρώματα, πικάντικες νότες και κομψό χαρακτήρα. Εκτός από το Tai, οι λόφοι Berici παράγουν επίσης εξαιρετικά Cabernet, Merlot και Carmenère, όλα κατάλληλα για παλαίωση. 👉 Συμβουλή: Σταματήστε σε ένα οινοποιείο στο Barbarano ή στο San Germano dei Berici: πολλά προσφέρουν γευσιγνωσίες με θέα στους λόφους και συνδυασμούς με τυπικά τοπικά προϊόντα. 🏘️ Βίλες, πέτρινα χωριά και αγροτική αρχιτεκτονική: Κατά μήκος της διαδρομής θα συναντήσετε βίλες Palladian, ιστορικά κέντρα και μεσαιωνικές εκκλησίες: Lonigo με Villa Pisani Bonetti, Brendola και τα μονοπάτια του ανάμεσα στα λατομεία, San Giovanni στο Monte με θέα στους αμπελώνες. Τα χωριά είναι βυθισμένα σε ένα τακτοποιημένο και ειρηνικό γεωργικό τοπίο. 👉 Tip: Επισκεφθείτε τη Villa Pisani στο Bagnolo και στη συνέχεια ανεβείτε στο San Gottardo για έναν πανοραμικό περίπατο και μια στάση στο κατάστημα κρασιού. 🚶 Ανάμεσα σε αμπελώνες, λοφώδη μονοπάτια και λατομεία: Το έδαφος των λόφων Berici είναι ιδανικό για πεζοπορία, ποδηλασία ή ιππασία. Τους λόφους διασχίζουν μονοπάτια της φύσης, χωματόδρομοι και μονοπάτια φαγητού και κρασιού που συνδέουν οινοποιεία, αγροικίες και πανοραμικά σημεία. Τα πρώην λατομεία πέτρας προσθέτουν ένα μοναδικό στοιχείο στο τοπίο. 👉 Συμβουλή: Ακολουθήστε το μονοπάτι Tai Rosso κοντά στο Barbarano: είναι εύκολο, καλά σηματοδοτημένο και περιβάλλεται από αμπελώνες και ελαιώνες. 🛏️ Διαμονή ανάμεσα σε αμπελώνες και γαστρονομία της Βιτσέντζα: Κατά μήκος του δρόμου υπάρχουν αγροικίες, θέρετρα κρασιού, αγροτικά B&B και τρατορίες που προσφέρουν απλή φιλοξενία και πιάτα που συνδέονται με την τοπική παράδοση: πολέντα, sopressa, παλαιωμένα τυριά, ψητά και ριζότο. Η κουζίνα ενισχύει τα εποχιακά προϊόντα και ταιριάζει απόλυτα με τα κόκκινα κρασιά της περιοχής. 👉 Συμβουλή: Κλείστε μια αγροικία στη Villaga ή στο Nanto: η θέα στους λόφους, η σιωπή και η τυπική κουζίνα κάνουν τη διαμονή σας πραγματικά ευχάριστη. Η διαδρομή Red Tai των λόφων Berici είναι μια διαδρομή μέσα από ιστορικούς αμπελώνες, μέρη χωρίς κόσμο και δυνατές γεύσεις. Ιδανικό για όσους αναζητούν χαλάρωση, τοπία και ποιότητα, μακριά από τα πιο τουριστικά κυκλώματα.