Sibaritide vin- og smagsrute – Mellem vinmarker, citrusfrugter og arven fra Magna Graecia. Sibaritide Wine and Flavours Route snor sig gennem Sibari-sletten, et af de mest frugtbare områder i Calabrien, hvor historie, natur og landbrug har mødtes i århundreder. Denne mad- og vinrute fører gennem velordnede vinmarker, duftende appelsinlunde og landsbyer, der er vogtere af gamle traditioner, og som tilbyder den rejsende en oplevelse rig på smag og hukommelse. 🍷 IGT-vine med middelhavskarakter: Sibaritides territorium har været velegnet til vindyrkning siden græsk tid. I dag produceres IGT-vine som Esaro og Valle del Crati, der er værdsat for deres intense aromaer og elegante struktur. De er ideelle til at ledsage det lokale køkken og repræsenterer områdets vinfremstillingssjæl. 👉 Tip: Stop ved en vingård mellem Terranova da Sibari og Spezzano Albanese for en guidet smagning med udsigt over de dyrkede bakker. 🍊 Citrus, lakrids og naturlig sødme: Sibari-sletten er berømt for sine BGB-klementiner, saftige og duftende, og for Rossano-lakrids, der anses for at være blandt de bedste i verden. Disse fortræffeligheder fortæller om en landbrugstradition, der modstår over tid og erobrer enhver gane. 👉 Tip: Besøg en gård eller et håndværksværksted for at se lakridsen blive lavet og smage friske naturlige råvarer. 🏛️ Historie og arkæologi blandt rækkerne: Sibaritiden er også et land med gammel historie. Udgravningerne af gamle Sybaris og det nationale arkæologiske museum fortæller historien om Magna Graecias storhed. En unik arv, omgivet af vinmarker og dyrkede marker. 👉 Tip: Planlæg et morgenbesøg i udgravningerne og fortsæt med en frokost på gården: kultur og smag går perfekt sammen. 🌿 Åbne landskaber mellem hav og bjerge: Sibaritides veje giver glimt mellem Det Ioniske Hav og de første højder i Pollino. Undervejs skifter olivenlunde, frugtplantager og landsbyer som Villapiana, Trebisacce og Francavilla Marittima, perfekt til et panoramisk eller gastronomisk stop. 👉 Tip: Kør langs kysten ved solnedgang: landskabets farver og duften af citrusfrugter skaber en uforglemmelig atmosfære. 🛌 Enkel og autentisk gæstfrihed: B&B'er omgivet af citruslunde, bondehuse med hjemmelavet mad og gårde blandt vinmarkerne byder besøgende velkommen med varme og enkelhed. Ideel til dem, der ønsker at opleve det landlige Calabrien, væk fra de store turiststrømme. 👉 Tip: Book en nat i en bondegård med morgenmad baseret på hjemmelavet syltetøj og udsigt over rækkerne: en sød og regenererende opvågnen. Sibaritide Wine and Flavours Route er en rejse gennem intense smagsoplevelser, generøse landskaber og gammel historie. En oplevelse, der taler om calabrisk identitet og lidenskab, der skal nydes langsomt.