Sibaritide vin- og smaksrute – Mellom vingårder, sitrusfrukter og arven til Magna Graecia. Sibaritide Wine and Flavours Route slynger seg gjennom Sibari-sletten, et av de mest fruktbare områdene i Calabria, hvor historie, natur og jordbruk har møttes i århundrer. Denne mat- og vinreiseruten fører gjennom ryddige vingårder, duftende appelsinlunder og landsbyer som er voktere av gamle tradisjoner, og tilbyr den reisende en opplevelse rik på smak og minne. 🍷 IGT-viner med middelhavskarakter: Sibaritides territorium har vært egnet for vindyrking siden gresk tid. I dag produseres IGT-viner som Esaro og Valle del Crati, verdsatt for sine intense aromaer og elegante struktur. De er ideelle for å ledsage lokal mat, og representerer vinfremstillingssjelen i området. 👉 Tips: Stopp ved en vingård mellom Terranova da Sibari og Spezzano Albanese for en guidet smaksprøve med utsikt over de dyrkede åsene. 🍊 Sitrus, lakris og naturlig sødme: Sibari-sletten er kjent for sine PGI-klementiner, saftige og velduftende, og for Rossano-lakrisen, ansett som blant de beste i verden. Disse fortreffelighetene forteller om en landbrukstradisjon som motstår over tid og erobrer enhver gane. 👉 Tips: Besøk en gård eller et håndverksverksted for å se lakrisen bli laget og smake på ferske naturlige råvarer. 🏛️ Historie og arkeologi blant radene: Sibaritide er også et land med gammel historie. Utgravningene av gamle Sybaris og det nasjonale arkeologiske museet forteller historien om storheten til Magna Graecia. En unik arv, omgitt av vingårder og dyrkede åkre. 👉 Tips: Planlegg et morgenbesøk til utgravningene og fortsett med en lunsj på våningshuset: kultur og smak kommer perfekt sammen. 🌿 Åpne landskap mellom hav og fjell: Veiene i Sibaritide gir glimt mellom Det joniske hav og de første høydene i Pollino. Underveis veksler olivenlunder, frukthager og landsbyer som Villapiana, Trebisacce og Francavilla Marittima, perfekt for et panorama- eller gastronomisk stopp. 👉 Tips: Kjør langs kysten ved solnedgang: fargene på landsbygda og duften av sitrusfrukter skaper en uforglemmelig atmosfære. 🛌 Enkel og autentisk gjestfrihet: B&B omgitt av sitruslunder, gårdshus med hjemmelaget mat og gårder blant vingårdene ønsker besøkende velkommen med varme og enkelhet. Ideell for de som ønsker å oppleve landlige Calabria, vekk fra de store turiststrømmene. 👉 Tips: Bestill en natt i et gårdshus med frokost basert på hjemmelaget syltetøy og utsikt over radene: en søt og regenererende oppvåkning. Sibaritide Wine and Flavours Route er en reise gjennom intense smaker, sjenerøse landskap og gammel historie. En opplevelse som snakker om kalabrisk identitet og lidenskap, som skal nytes sakte.