Sibaritide Wine and Flavors Route – Ανάμεσα σε αμπελώνες, εσπεριδοειδή και την κληρονομιά της Magna Graecia. Η διαδρομή Sibaritide Wine and Flavours Route διασχίζει την πεδιάδα Sibari, μια από τις πιο εύφορες περιοχές της Καλαβρίας, όπου η ιστορία, η φύση και η γεωργία συναντιούνται εδώ και αιώνες. Αυτή η διαδρομή φαγητού και κρασιού οδηγεί μέσα από περιποιημένους αμπελώνες, ευωδιαστούς πορτοκαλεώνες και χωριά που είναι θεματοφύλακες αρχαίων παραδόσεων, προσφέροντας στον ταξιδιώτη μια εμπειρία πλούσια σε γεύση και μνήμη. 🍷 Οίνοι IGT με μεσογειακό χαρακτήρα: Το έδαφος του Sibaritide ήταν κατάλληλο για αμπελουργία από την ελληνική εποχή. Σήμερα παράγονται κρασιά IGT όπως το Esaro και το Valle del Crati, που εκτιμώνται για τα έντονα αρώματα και την κομψή δομή τους. Ιδανικά για να συνοδεύσουν την τοπική κουζίνα, αντιπροσωπεύουν την οινοποιητική ψυχή της περιοχής. 👉 Tip: Σταματήστε σε ένα οινοποιείο μεταξύ Terranova da Sibari και Spezzano Albanese για μια ξενάγηση με θέα τους καλλιεργημένους λόφους. 🍊 Εσπεριδοειδή, γλυκόριζα και φυσική γλυκύτητα: Η πεδιάδα του Sibari φημίζεται για τις κλημεντίνες ΠΓΕ, ζουμερές και αρωματικές, και για τη γλυκόριζα Rossano, που θεωρείται από τις καλύτερες στον κόσμο. Αυτές οι αρετές μιλούν για μια γεωργική παράδοση που αντιστέκεται στο πέρασμα του χρόνου και κατακτά κάθε ουρανίσκο. 👉 Συμβουλή: Επισκεφθείτε ένα αγρόκτημα ή εργαστήριο χειροτεχνίας για να παρακολουθήσετε τη γλυκόριζα που παρασκευάζεται και να δοκιμάσετε φρέσκα φυσικά προϊόντα. 🏛️ Ιστορία και αρχαιολογία μεταξύ των σειρών: Το Sibaritide είναι επίσης ένας τόπος αρχαίας ιστορίας. Οι ανασκαφές της αρχαίας Σύβαρης και του Εθνικού Αρχαιολογικού Μουσείου αφηγούνται την ιστορία του μεγαλείου της Μεγάλης Ελλάδας. Μια μοναδική κληρονομιά, περιτριγυρισμένη από αμπελώνες και καλλιεργημένα χωράφια. 👉 Συμβουλή: Προγραμματίστε μια πρωινή επίσκεψη στις ανασκαφές και συνεχίστε με ένα γεύμα στην αγροικία: ο πολιτισμός και η γεύση συνδυάζονται τέλεια. 🌿 Ανοιχτά τοπία μεταξύ θάλασσας και βουνού: Οι δρόμοι του Sibaritide προσφέρουν αναλαμπές μεταξύ του Ιονίου Πελάγους και των πρώτων υψωμάτων του Pollino. Κατά μήκος της διαδρομής, ελαιώνες, οπωρώνες και χωριά όπως Villapiana, Trebisacce και Francavilla Marittima εναλλάσσονται, ιδανικά για μια πανοραμική ή γαστρονομική στάση. 👉 Tip: Οδηγήστε κατά μήκος της ακτής κατά το ηλιοβασίλεμα: τα χρώματα της υπαίθρου και το άρωμα των εσπεριδοειδών δημιουργούν μια αξέχαστη ατμόσφαιρα. 🛌 Απλή και αυθεντική φιλοξενία: Τα B&B που περιβάλλονται από εσπεριδοειδή, αγροικίες με σπιτικό μαγείρεμα και αγροκτήματα ανάμεσα στους αμπελώνες καλωσορίζουν τους επισκέπτες με ζεστασιά και απλότητα. Ιδανικό για όσους θέλουν να γνωρίσουν την αγροτική Καλαβρία, μακριά από τις μεγάλες τουριστικές ροές. 👉 Συμβουλή: Κλείστε μια νύχτα σε μια αγροικία με πρωινό βασισμένο σε σπιτικές μαρμελάδες και θέα στις σειρές: ένα γλυκό και αναζωογονητικό ξύπνημα. Η διαδρομή Sibaritide Wine and Flavours είναι ένα ταξίδι μέσα από έντονες γεύσεις, γενναιόδωρα τοπία και αρχαία ιστορία. Μια εμπειρία που μιλά για την ταυτότητα και το πάθος της Καλαβρίας, που πρέπει να απολαύσετε αργά.