Stezka sibaritidových vín a chutí – Mezi vinicemi, citrusovými plody a dědictvím Magna Graecia. Stezka sibaritidového vína a chutí se vine přes planinu Sibari, jednu z nejúrodnějších oblastí Kalábrie, kde se po staletí setkávala historie, příroda a zemědělství. Tato trasa za jídlem a vínem vede přes spořádané vinice, voňavé pomerančové háje a vesnice, které jsou strážci starobylých tradic a nabízejí cestovateli zážitek bohatý na chuť a paměť. 🍷 Vína IGT se středomořským charakterem: Území Sibaritide je vhodné pro pěstování vinohrady již od řeckých dob. Dnes se vyrábějí vína IGT, jako je Esaro a Valle del Crati, která jsou ceněna pro své intenzivní aroma a elegantní strukturu. Jsou ideální k místní kuchyni a představují vinařskou duši této oblasti. 👉 Tip: Zastavte se ve vinařství mezi Terranova da Sibari a Spezzano Albanese na řízenou degustaci s výhledem na obdělávané kopce. 🍊 Citrusy, lékořice a přirozená sladkost: Planina Sibari je známá svými klementinkami CHZO, šťavnatými a voňavými, a lékořicí Rossano, která je považována za jednu z nejlepších na světě. Tyto dokonalosti vyprávějí o zemědělské tradici, která odolává v průběhu času a dobývá si každý jazýček. 👉 Tip: Navštivte farmu nebo řemeslnou dílnu a sledujte výrobu lékořice a ochutnejte čerstvé přírodní produkty. 🏛️ Historie a archeologie mezi řadami: Sibaritide je také zemí s dávnou historií. Vykopávky starověkého Sybaris a Národního archeologického muzea vyprávějí příběh o velikosti Magny Graecia. Jedinečné dědictví, obklopené vinicemi a obdělávanými poli. 👉 Tip: Naplánujte si dopolední návštěvu vykopávek a pokračujte obědem na statku: kultura a chuť se dokonale snoubí. 🌿 Otevřená krajina mezi mořem a horami: Silnice Sibaritidu nabízejí pohledy mezi Jónským mořem a prvními výšinami Pollina. Po cestě se střídají olivové háje, sady a vesnice jako Villapiana, Trebisacce a Francavilla Marittima, které jsou ideální pro panoramatickou nebo gastronomickou zastávku. 👉 Tip: Jeďte podél pobřeží při západu slunce: barvy krajiny a vůně citrusových plodů vytvářejí nezapomenutelnou atmosféru. 🛌 Jednoduchá a autentická pohostinnost: Penziony obklopené citrusovými háji, statky s domácí kuchyní a farmy mezi vinicemi vítají návštěvníky s vřelostí a jednoduchostí. Ideální pro ty, kteří chtějí zažít venkov v Kalábrii, daleko od velkých turistických toků. 👉 Tip: Rezervujte si noc na statku se snídaní založenou na domácích marmeládách a výhledem na řádky: sladké a regenerační probuzení. Stezka vín a chutí Sibaritide je cestou intenzivními chutěmi, velkorysou krajinou a dávnou historií. Zážitek, který vypovídá o kalábrijské identitě a vášni, kterou je třeba si pomalu užívat.