Cannonaun viinireitti – Sardinia: punaisia kukkuloita, muinaisia viinitarhoja ja ajan henkäys Barbagian, Ogliastran ja Nuoresen välillä. Cannonaun viinireitti kulkee Sardinian intiimeimmän sydämen halki ja kiemurtelee Barbagian reliefien, Nuoron kalkkikivitasankojen ja Ogliastran aurinkoisten rinteiden läpi. Tässä karussa ja juhlallisessa maisemassa syntyy Cannonau, saaren symbolinen viini, joka on aito ilmaus tuhatvuotiaasta alueesta ja syvästä kulttuurista. Viiniköynnökset, jotka ovat usein taimen muotoisia, kertovat tarinoita sitkeydestä, pitkäikäisyydestä ja esi-isien siteestä maahan. 🍇 Viiniköynnös, joka on yhtä vanha kuin saari: Cannonau on yksi Välimeren vanhimmista viiniköynnöksistä, jota on viljelty vuosisatojen ajan Sardinian sisämaassa. Sen rypäleet antavat eloa voimakkaille punaisille, runsaasti täyteläisiä, tanniineja ja kuorinta-, punaisten hedelmien ja mausteiden aromeja. Lämmin, tuulinen mikroilmasto ja huono maaperä edistävät luonteenomaista tuotantoa, usein hyvin vanhoista viiniköynnöksistä lähes sankarillisessa ympäristössä. 👉 Vinkki: Maista puuhun kypsytettyä Cannonau Riservaa: täydellinen kypsytettyjen juustojen ja Barbagia-perinteen suolaisten ruokien kanssa. 🏞️ Kivikyliä ja viinitarhoja niin pitkälle kuin silmä kantaa: Tie koskettaa viehätysvoimaltaan ja perinteiltään rikkaita kyliä, kuten Jerzu, Oliena, Dorgali, Mamoiada ja Orgosolo, joissa viini sekoittuu paikalliseen identiteettiin. Viinitarhat kiipeävät kukkuloille seinämaalausten, nuraghien ja paimenten keskellä. Jokaisessa kylässä on viinitila, muinainen tieto, rituaali kerrottavana. 👉 Vinkki: Kävele Mamoiadassa syksyllä: rypäleen puristemehun tuoksu täyttää kadut ja talot ovat avoinna vierailijoille. 🚶 Reitit viinin, taiteen ja elävän kiven välillä: Viinin lisäksi Cannonau Road on kutsu tutustua kalliotaiteeseen, seinämaalauksiin, menhireihin ja nuraghiin. Kävely-, pyöräily- tai ratsastusreitit yhdistävät viinitilat, luontopolut ja etnografiset museot aidossa ja ajattomassa Sardiniassa. 👉 Vinkki: Järjestä Olienan ja Orgosolin välinen kierros, johon kuuluu maistelua kellarissa ja vierailu käsityöpajassa: paras tapa päästä sopusointuun maan ja sen ihmisten kanssa. 🍽️ Parit ja sardinialainen keittiö: Cannonau säestää täydellisesti perinteisen keittiön voimakkaita makuja: paahdettua porceddua, kypsytettyä pecorinoa, culurgioneja, carasau-leipää uudella öljyllä ja jälkiruokia, kuten sebadoja villihunajalla. Jokainen yhdistelmä kertoo kärsivällisyydestä, kausiluonteisuudesta ja iloisuudesta koostuvasta maailmasta. 👉 Vinkki: Kokeile nuorta Cannonauta vuoristosuolatun lihan ja rapean leivän kanssa: yksinkertainen, mutta syvästi territoriaalinen. 🎉 Viinifestivaalit ja maaseudun vieraanvaraisuus: Vuoden aikana Cannonau Road herää eloon festivaaleilla, festivaaleilla, avoimilla kellareilla ja jakamisen hetkillä. Tunnetuimpia ovat syksy Barbagiassa ja Mamoiadan tapahtumat, joissa viini virtaa naamioiden, laulujen ja sytytettyjen tulien välissä. Se on kokonaiselämys, jossa yhdistyvät alue, kulttuuri ja yhteisöllisyys. 👉 Vinkki: Vieraile "Cortes Apertasin" aikana: tuottajien talot ovat auki, voit maistella viinitarhojen keskellä ja kertoa tarinoita täyden lasin ääressä. Cannonau Road on matka Sardinian syvään sydämeen, jossa jokainen kulaus viiniä on juuri, muisto ja horisontti.