Val Pellice – Piemonte: memoria valdese, orizzonti alpini e natura che invita al cammino.
La Val Pellice, situata nel Piemonte sud-occidentale, è una valle dalle forti radici storiche e culturali, strettamente legata alla presenza valdese. Attraversata dal torrente Pellice e incorniciata dalle Alpi Cozie, conserva paesaggi aperti, sentieri storici e una vita montana che alterna silenzi e ricorrenze collettive. È un luogo di identità, natura e spiritualità.
🏔️ Alte vette e panorami aperti:
La testata della valle è dominata da cime come il Monte Granero, il Monte Meidassa e il Colle della Croce, accessibili attraverso sentieri escursionistici di varia difficoltà. I panorami spaziano fino al Monviso, con vasti pascoli d’alta quota e laghi alpini che punteggiano l’orizzonte.
👉 Consiglio: Parti da Villanova per salire al Rifugio Jervis, immerso in una conca verde tra larici e ruscelli, punto di partenza per molte escursioni.
🏘️ Centri storici e borghi di montagna:
I paesi della valle – tra cui Bobbio Pellice, Torre Pellice, Rorà e Luserna San Giovanni – conservano elementi architettonici legati alla cultura alpina e alla fede valdese. Chiese, templi e archivi raccontano un passato di resistenza e spiritualità.
👉 Consiglio: A Torre Pellice visita il Museo Storico Valdese, custode di documenti e testimonianze uniche sulla storia delle comunità protestanti alpine.
🌲 Natura e itinerari tra boschi e valloni:
I boschi di castagno e faggio lasciano spazio, salendo di quota, a praterie alpine e ghiaioni. La valle è ricca di sentieri ben segnalati, ideali per escursioni giornaliere o trekking di più giorni. Il contatto con la natura è autentico e profondo.
👉 Consiglio: Percorri il Sentiero dei Valloni, che collega le borgate alte e offre scorci panoramici su tutto il fondovalle.
✝️ Spiritualità e luoghi della memoria:
La Val Pellice è il cuore del mondo valdese, custode di una fede che ha segnato il paesaggio e la vita delle sue comunità. Templi, scuole e case valdesi testimoniano secoli di autonomia religiosa e impegno civile. Ancora oggi, molti eventi culturali e religiosi si tengono in valle.
👉 Consiglio: Partecipa a una visita guidata ai Luoghi della Memoria Valdese, tra Torre Pellice e gli archivi storici di Luserna.
🥔 Cucina di terra e ingredienti locali:
La cucina è quella semplice e robusta della montagna: patate di montagna, tome fresche e stagionate, pane cotto nei forni comunitari, zuppe rustiche e dolci a base di frutta secca. I ristoranti e agriturismi propongono menù stagionali legati al territorio.
👉 Consiglio: Prova il fricandò, una pietanza tradizionale a base di patate e formaggio fuso, in una locanda a Bobbio o Villar Pellice.
La Val Pellice è un territorio dove la montagna incontra la storia: ogni sentiero porta con sé racconti di libertà, fatica e comunità.
