Val Pellice – Piemonte: Waldenzengeheugen, alpiene horizonten en natuur die uitnodigt tot wandelen. Val Pellice, gelegen in het zuidwesten van Piemonte, is een vallei met sterke historische en culturele wortels, nauw verbonden met de aanwezigheid van de Waldenzen. Doorkruist door de Pellice-stroom en omlijst door de Cottische Alpen, behoudt het open landschappen, historische paden en een bergleven dat stilte en collectieve vieringen afwisselt. Het is een plek van identiteit, natuur en spiritualiteit. 🏔️ Hoge toppen en open uitzichten: De kop van de vallei wordt gedomineerd door toppen zoals Monte Granero, Monte Meidassa en Colle della Croce, toegankelijk via wandelpaden van verschillende moeilijkheidsgraden. Het uitzicht reikt tot aan Monviso, met uitgestrekte hooggelegen weiden en bergmeren aan de horizon. 👉 Tip: Begin vanuit Villanova om naar de Jervis Refuge te klimmen, ondergedompeld in een groen bassin tussen lariksen en beekjes, het startpunt voor vele excursies. 🏘️ Oude steden en bergdorpen: De dorpen van de vallei – waaronder Bobbio Pellice, Torre Pellice, Rorà en Luserna San Giovanni – behouden architectonische elementen die verband houden met de Alpencultuur en het Waldenzengeloof. Kerken, tempels en archieven vertellen over een verleden van verzet en spiritualiteit. 👉 Tip: Bezoek in Torre Pellice het Waldenzisch Historisch Museum, beheerder van unieke documenten en getuigenissen over de geschiedenis van de protestantse gemeenschappen in de Alpen. 🌲 Natuur en routes door bossen en valleien: De kastanje- en beukenbossen maken naarmate ze hoger worden plaats voor alpenweiden en puin. De vallei staat vol met goed gemarkeerde paden, ideaal voor dagtochten of meerdaagse trektochten. Het contact met de natuur is authentiek en diepgaand. 👉 Tip: Neem de Sentiero dei Valloni, die de hoger gelegen dorpen met elkaar verbindt en een panoramisch uitzicht biedt over de hele vallei. ✝️ Spiritualiteit en plaatsen van herinnering: Val Pellice is het hart van de Waldenzenwereld, bewaker van een geloof dat het landschap en het leven van zijn gemeenschappen heeft getekend. Waldenzentempels, scholen en huizen getuigen van eeuwenlange religieuze autonomie en burgerlijk engagement. Zelfs vandaag de dag worden er veel culturele en religieuze evenementen in de vallei gehouden. 👉 Tip: Neem deel aan een rondleiding door de Waldenzische Plaatsen van Herinnering, tussen Torre Pellice en de historische archieven van Luserna. 🥔 Keuken van het land en lokale ingrediënten: De keuken is eenvoudig en robuust in de bergen: bergaardappelen, verse en gekruide boekkaas, brood gebakken in gemeenschappelijke ovens, rustieke soepen en desserts gemaakt met gedroogd fruit. Restaurants en boerderijen bieden seizoensgebonden menu's die verband houden met het gebied. 👉 Tip: Probeer fricandò, een traditioneel gerecht gemaakt met aardappelen en gesmolten kaas, in een herberg in Bobbio of Villar Pellice. Val Pellice is een gebied waar de bergen en de geschiedenis elkaar ontmoeten: elk pad brengt verhalen van vrijheid, vermoeidheid en gemeenschap met zich mee.