Val Pellice – Piemonte: Valdensisk minne, alpine horisonter og natur som inviterer deg til å gå. Val Pellice, som ligger sørvest i Piemonte, er en dal med sterke historiske og kulturelle røtter, nært knyttet til den valdensiske tilstedeværelsen. Krysset av Pellice-bekken og innrammet av de cottiske alpene, bevarer den åpne landskap, historiske stier og et fjellliv som veksler mellom stillhet og kollektive feiringer. Det er et sted for identitet, natur og spiritualitet. 🏔️ Høye topper og åpen utsikt: Toppen av dalen domineres av topper som Monte Granero, Monte Meidassa og Colle della Croce, tilgjengelig via turstier av varierende vanskelighetsgrad. Utsikten strekker seg så langt som til Monviso, med store høytliggende beitemarker og alpine innsjøer spredt over horisonten. 👉 Tips: Start fra Villanova for å klatre til Jervis Refuge, nedsenket i et grønt basseng mellom lerker og bekker, utgangspunktet for mange utflukter. 🏘️ Gamle byer og fjellandsbyer: Landsbyene i dalen – inkludert Bobbio Pellice, Torre Pellice, Rorà og Luserna San Giovanni – bevarer arkitektoniske elementer knyttet til alpin kultur og den valdensiske troen. Kirker, templer og arkiver forteller om en fortid med motstand og åndelighet. 👉 Tips: I Torre Pellice kan du besøke det valdensiske historiske museet, forvalter av unike dokumenter og vitnesbyrd om historien til de protestantiske samfunnene i Alpene. 🌲 Natur og reiseruter gjennom skog og daler: Kastanje- og bøkeskogene viker, når de stiger i høyden, for alpine enger og ur. Dalen er full av godt merkede stier, ideelle for dagsturer eller flerdagersturer. Kontakten med naturen er autentisk og dyp. 👉 Tips: Ta Sentiero dei Valloni, som forbinder de øvre landsbyene og tilbyr panoramautsikt over hele dalbunnen. ✝️ Spiritualitet og minnesteder: Val Pellice er hjertet av den valdensiske verden, vokter av en tro som har preget landskapet og livet i lokalsamfunnene. Valdensiske templer, skoler og hus vitner om århundrer med religiøs autonomi og sivilt engasjement. Selv i dag holdes mange kulturelle og religiøse arrangementer i dalen. 👉 Tips: Ta del i en guidet tur til de valdensiske minnestedene, mellom Torre Pellice og de historiske arkivene i Luserna. 🥔 Mat av land og lokale ingredienser: Kjøkkenet er enkelt og robust i fjellet: fjellpoteter, fersk og krydret tomeost, brød bakt i fellesovner, rustikke supper og desserter laget med tørket frukt. Restauranter og gårdshus tilbyr sesongbaserte menyer knyttet til territoriet. 👉 Tips: Prøv fricandò, en tradisjonell rett laget med poteter og smeltet ost, på et vertshus i Bobbio eller Villar Pellice. Val Pellice er et territorium der fjellene møter historie: hver sti bringer med seg historier om frihet, tretthet og fellesskap.