Val Pellice – Piemont: memorie valdesă, orizonturi alpine și natură care te invită la plimbare. Val Pellice, situată în sud-vestul Piemontului, este o vale cu rădăcini istorice și culturale puternice, strâns legată de prezența valdesă. Traversat de pârâul Pellice și încadrat de Alpii Coțieni, păstrează peisaje deschise, poteci istorice și o viață montană care alternează liniștea și sărbătorile colective. Este un loc de identitate, natură și spiritualitate. 🏔️ Vârfuri înalte și priveliști deschise: Capul văii este dominat de vârfuri precum Monte Granero, Monte Meidassa și Colle della Croce, accesibile prin trasee de drumeție de diferite dificultăți. Priveliștile se întind până la Monviso, cu pășuni vaste de mare altitudine și lacuri alpine care punctează orizontul. 👉 Sfat: Porniți de la Villanova pentru a urca la Refugiul Jervis, scufundat într-un bazin verde între larci și pâraie, punctul de plecare pentru multe excursii. 🏘️ Orașe vechi și sate de munte: Satele din vale – inclusiv Bobbio Pellice, Torre Pellice, Rorà și Luserna San Giovanni – păstrează elemente arhitecturale legate de cultura alpină și de credința valdesă. Bisericile, templele și arhivele povestesc despre un trecut de rezistență și spiritualitate. 👉 Sfat: În Torre Pellice vizitați Muzeul de Istorie Waldensian, custode de documente și mărturii unice despre istoria comunităților protestante alpine. 🌲 Natură și itinerarii prin păduri și văi: Pădurile de castani și fagi fac loc, pe măsură ce cresc în altitudine, pajiștilor alpine și grohotișurilor. Valea este plină de trasee bine marcate, ideale pentru drumeții de o zi sau drumeții de mai multe zile. Contactul cu natura este autentic și profund. 👉 Sfat: Luați Sentiero dei Valloni, care leagă satele superioare și oferă vederi panoramice asupra întregii văi. ✝️ Spiritualitate și locuri de memorie: Val Pellice este inima lumii valdese, gardian al unei credințe care a marcat peisajul și viața comunităților sale. Templele, școlile și casele valdenzie stau mărturie a secolelor de autonomie religioasă și angajament civil. Chiar și astăzi, multe evenimente culturale și religioase au loc în vale. 👉 Sfat: Participați la un tur ghidat al Locurilor de memorie valdenze, între Torre Pellice și arhivele istorice din Luserna. 🥔 Bucătărie de pământ și ingrediente locale: Bucătăria este simplă și robustă la munte: cartofi de munte, brânză proaspătă și condimentată, pâine coaptă în cuptoare comunitare, supe rustice și deserturi făcute cu fructe uscate. Restaurantele și fermele oferă meniuri sezoniere legate de teritoriu. 👉 Sfat: Încercați fricandò, un fel de mâncare tradițional făcut cu cartofi și brânză topită, la un han din Bobbio sau Villar Pellice. Val Pellice este un teritoriu în care munții se întâlnesc cu istoria: fiecare drum aduce cu sine povești de libertate, oboseală și comunitate.