Val Pellice – Piemonte: Waldensiskt minne, alpina horisonter och natur som inbjuder till promenader. Val Pellice, som ligger i sydvästra Piemonte, är en dal med starka historiska och kulturella rötter, nära kopplad till den valdensiska närvaron. Den korsas av Pellice-strömmen och inramas av de kottiska alperna och bevarar öppna landskap, historiska stigar och ett bergsliv som växlar mellan tystnad och kollektiva festligheter. Det är en plats för identitet, natur och andlighet. 🏔️ Höga toppar och öppna vyer: Dalens huvud domineras av toppar som Monte Granero, Monte Meidassa och Colle della Croce, som nås via vandringsleder av varierande svårighetsgrad. Utsikten sträcker sig så långt som till Monviso, med vidsträckta betesmarker på hög höjd och alpina sjöar som prickar horisonten. 👉 Tips: Börja från Villanova för att klättra upp till Jervis Refuge, som ligger nedsänkt i en grön bassäng mellan lärkträd och bäckar, utgångspunkten för många utflykter. 🏘️ Gamla städer och bergsbyar: Byarna i dalen – inklusive Bobbio Pellice, Torre Pellice, Rorà och Luserna San Giovanni – bevarar arkitektoniska element kopplade till den alpina kulturen och den Waldensiska tron. Kyrkor, tempel och arkiv berättar om ett förflutet av motstånd och andlighet. 👉 Tips: I Torre Pellice kan du besöka Waldensian Historical Museum, som förvaltar unika dokument och vittnesmål om de alpina protestantiska samhällenas historia. 🌲 Natur och resvägar genom skogar och dalar: Kastanje- och bokskogarna ger vika, när de stiger i höjd, för alpina ängar och rasbranter. Dalen är full av välmarkerade stigar, perfekta för dagsvandringar eller flerdagarsvandringar. Kontakten med naturen är äkta och djup. 👉 Tips: Ta Sentiero dei Valloni, som förbinder de övre byarna och erbjuder panoramautsikt över hela dalens botten. ✝️ Andlighet och minnesplatser: Val Pellice är hjärtat av den Waldensiska världen, väktare av en tro som har präglat landskapet och livet i dess samhällen. Waldensiska tempel, skolor och hus vittnar om århundraden av religiöst självstyre och civilt engagemang. Än idag hålls många kulturella och religiösa evenemang i dalen. 👉 Tips: Delta i en guidad tur till de valdensiska minnesplatserna, mellan Torre Pellice och Lusernas historiska arkiv. 🥔 Mat på land och lokala råvaror: Köket är enkelt och robust i bergen: bergspotatis, färsk och kryddad tomeost, bröd bakat i gemensamma ugnar, rustika soppor och desserter gjorda på torkad frukt. Restauranger och bondgårdar erbjuder säsongsbetonade menyer med anknytning till territoriet. 👉 Tips: Prova fricandò, en traditionell maträtt gjord på potatis och smält ost, på ett värdshus i Bobbio eller Villar Pellice. Val Pellice är ett område där bergen möter historien: varje väg för med sig berättelser om frihet, trötthet och gemenskap.