Val Pellice – Piemont: valdeški spomin, alpska obzorja in narava, ki vabi na sprehod. Val Pellice, ki se nahaja v jugozahodnem Piemontu, je dolina z močnimi zgodovinskimi in kulturnimi koreninami, tesno povezana z valdensko prisotnostjo. Prečka ga potok Pellice in ga obdajajo kotske Alpe, ohranja odprte pokrajine, zgodovinske poti in gorsko življenje, ki izmenjuje tišino in skupna praznovanja. Je kraj identitete, narave in duhovnosti. 🏔️ Visoki vrhovi in odprti pogledi: Na vrhu doline prevladujejo vrhovi, kot so Monte Granero, Monte Meidassa in Colle della Croce, dostopni po pohodniških poteh različnih težavnosti. Razgledi segajo vse do Monvisa, z velikimi visokogorskimi pašniki in alpskimi jezeri, ki se raztezajo po obzorju. 👉 Nasvet: Začnite iz Villanove in se povzpnite na zatočišče Jervis, potopljeno v zeleno kotlino med macesni in potoki, izhodišče za številne izlete. 🏘️ Stara mestna jedra in gorske vasi: Vasi v dolini, vključno z Bobbio Pellice, Torre Pellice, Rorà in Luserna San Giovanni, ohranjajo arhitekturne elemente, povezane z alpsko kulturo in valdensko vero. Cerkve, templji in arhivi pripovedujejo o preteklosti upora in duhovnosti. 👉 Nasvet: V Torre Pellice obiščite Valdenški zgodovinski muzej, ki skrbi edinstvene dokumente in pričevanja o zgodovini alpskih protestantskih skupnosti. 🌲 Narava in poti skozi gozdove in doline: Kostanjev in bukov gozd se z dvigom v nadmorsko višino umakneta alpskim travnikom in melišču. Dolina je polna dobro označenih poti, ki so idealne za dnevne pohode ali večdnevne pohode. Stik z naravo je pristen in globok. 👉 Nasvet: Pojdite na Sentiero dei Valloni, ki povezuje zgornje vasi in ponuja panoramski razgled na celotno dno doline. ✝️ Duhovnost in kraji spomina: Val Pellice je srce valdeškega sveta, varuh vere, ki je zaznamovala pokrajino in življenje njenih skupnosti. Valdenski templji, šole in hiše pričajo o stoletjih verske avtonomije in civilne zavezanosti. Še danes se v dolini odvijajo številne kulturne in verske prireditve. 👉 Nasvet: Sodelujte v vodenem ogledu valdenskih krajev spomina, med Torre Pellice in zgodovinskimi arhivi Luserna. 🥔 Kopenska kuhinja in lokalne sestavine: Kuhinja je v gorah preprosta in robustna: gorski krompir, svež in začinjen sir, kruh, pečen v skupnostnih pečeh, rustikalne juhe in sladice iz suhega sadja. Restavracije in kmečke hiše ponujajo sezonske menije, povezane z ozemljem. 👉 Nasvet: Poskusite fricandò, tradicionalno jed s krompirjem in topljenim sirom, v gostilni v Bobbiu ali Villar Pellice. Val Pellice je ozemlje, kjer se gore srečujejo z zgodovino: vsaka pot s seboj prinaša zgodbe o svobodi, utrujenosti in skupnosti.