Val Borbera – Piemont: divja narava, kamnite vasi in tišina med Apenini in ravnicami. Dolina Borbera se razteza v jugovzhodnem kotu Piemonta, v provinci Alessandria, med izrastki Ligurskih Apeninov in hribi Tortona. Izoliran do pred nekaj desetletji je ohranil močno identiteto, z nedotaknjenimi pokrajinami, majhnimi zgodovinskimi središči in naravo, ki izmenjuje goste gozdove, skalnate soteske in obdelane doline. ⛰️ Osamljena in pristna pokrajina: Dolino prečka reka Borbera, ki je sčasoma izklesala spektakularne kanjone in soteske. Povsod naokoli gore, prekrite s kostanjevimi in bukovimi gozdovi, gostijo poti, travnate grebene in majhne planote z odprtim razgledom na ravnino in morje. Daleč od množičnega turizma, ohranja redek občutek pristnosti. 👉 Nasvet: Obiščite odsek Strette di Pertuso: divji kotiček, kjer reka teče med navpičnimi stenami in čistimi tolmuni. 🏘️ Vasi, ki so bile časovno ustavljene: Naseljena središča, kot so Cantalupo Ligure, Roccaforte, Roccaforte Ligure in Vignole Borbera, ohranjajo kamnito arhitekturo, romanske cerkve in globoko zakoreninjene tradicije. Nekatere vasi, napol zapuščene, ohranijo melanholični čar in pomembno zgodovinsko vrednost. 👉 Nasvet: Sprehodite se po Perziji, vasi, ki je zdaj nenaseljena, a popolnoma ohranjena: kraj, ki brez besed pripoveduje zgodbo o dolini. 🚶 Poti in poti za radovedne pohodnike: Mreža poti vam omogoča raziskovanje doline peš ali z gorskim kolesom. Poti se vijejo skozi gozdove, travnike in grebene, ki pogosto med seboj povezujejo majhne vasi. Nekatere poti dosežejo meje z Ligurijo in Emilijo ter prečkajo raznolika in panoramska okolja. 👉 Nasvet: Poskusite srednje težavnostni pohod s pogledom na Monte Rosa in Ligursko morje v jasnih dneh. 🌿 Biotska raznovrstnost in zavarovana narava: Del doline je vključen v območje v interesu Skupnosti zaradi prisotnosti redkih rastlinskih in živalskih vrst. Lahko srečate srnjade, buzzards, divje orhideje in z malo sreče celo apeninskega volka. Okolje ostaja nedotaknjeno in nima večje infrastrukture. 👉 Nasvet: Zjutraj se tiho sprehodite po poteh nad Cantalupom: imeli boste več priložnosti, da opazite divje živali. 🍞 Kmetijska tradicija in lokalni okusi: V Val Borberi se še vedno gojijo starodavne sorte sadja, zelenjave in žit. Med tipičnimi izdelki izstopajo pšenica ottofile, jabolka timolin in alpski siri. Vaški sejmi, zlasti poleti in jeseni, so trenutki srečanj in gastronomskih odkritij. 👉 Nasvet: Obiščite kmetijo v bližini Mongiardina, da poskusite kruh, konzerve in suhomesnate izdelke z zelo kratko dobavno verigo. Val Borbera je dežela počasnih prehodov, starodavnih zgodb in žive narave. Kraj, kjer vsaka pot vodi do koščka spomina, ki še vedno stoji.