Val Borbera – Piemont: natură sălbatică, sate de piatră și liniște între Apenini și câmpii. Valea Borbera se întinde în colțul sud-estic al Piemontului, în provincia Alessandria, între pintenii Apeninilor Liguri și dealurile Tortona. Izolat până acum câteva decenii, și-a păstrat o identitate puternică, cu peisaje intacte, mici centre istorice și o natură care alternează păduri dense, chei stâncoase și văi cultivate. ⛰️ Un peisaj retras și autentic: Valea este străbătută de râul Borbera, care a sculptat în timp canioane și chei spectaculoase. De jur împrejur, munții acoperiți cu păduri de castani și fagi găzduiesc poteci, creste ierboase și mici platouri cu vedere deschisă spre câmpie și mare. Departe de turismul de masă, păstrează un sentiment rar de autenticitate. 👉 Sfat: Vizitați porțiunea Strette di Pertuso: un colț sălbatic unde râul curge între pereți verticali și bazine limpezi. 🏘️ Sate suspendate în timp: Centrele locuite, cum ar fi Cantalupo Ligure, Roccaforte, Roccaforte Ligure și Vignole Borbera, păstrează arhitectura din piatră, bisericile romanice și tradițiile adânc înrădăcinate. Unele sate, semi-abandonate, păstrează un farmec melancolic și o valoare istorică importantă. 👉 Sfat: Plimbați-vă prin Persi, un sat acum nelocuit, dar perfect conservat: un loc care spune povestea văii fără cuvinte. 🚶 Poteci și itinerarii pentru drumeții curioși: Rețeaua de poteci vă permite să explorați valea pe jos sau cu bicicleta montană. Traseele șerpuiesc prin păduri, pajiști și creste, legând adesea satele mici între ele. Unele poteci ajung la granița cu Liguria și Emilia, traversând medii variate și panoramice. 👉 Sfat: Încercați drumeția de dificultate medie cu vedere la Monte Rosa și la Marea Ligurie în zilele senine. 🌿 Biodiversitate și natură protejată: O parte din vale este inclusă în Situl de Interes Comunitar datorită prezenței unor specii rare de floră și faună. Puteți întâlni căprioare, șorecari, orhidee sălbatice și, cu puțin noroc, chiar și lupul apeninian. Mediul rămâne intact și nu are infrastructuri majore. 👉 Sfat: Plimbați-vă liniștit dimineața pe potecile de deasupra Cantalupo: veți avea mai multe șanse să observați animale sălbatice. 🍞 Tradiție agricolă și arome locale: În Val Borbera se cultivă încă soiuri vechi de fructe, legume și cereale. Printre produsele tipice se remarcă grâul ottofile, merele timoline și brânzeturile alpine. Târgurile sătești, mai ales vara și toamna, sunt momente de întâlnire și descoperire gastronomică. 👉 Sfat: Vizitați o fermă de lângă Mongiardino pentru a gusta pâine, conserve și mezeluri cu un lanț de aprovizionare foarte scurt. Val Borbera este un tărâm al pasajelor lente, al poveștilor străvechi și al naturii vii. Un loc în care fiecare cale duce la o bucată de amintire încă în picioare.