Langhe, Monferrato in Roero – Piemont: harmonični hribi, urejeni vinogradi in tradicije, ki živijo v pokrajini.
Langhe, Monferrato in Roero tvorijo edinstveno hribovito območje, ki je priznano kot Unescova svetovna dediščina zaradi lepote vinorodne pokrajine in kulturnega bogastva. Ta območja, ki se nahajajo med provincami Cuneo, Asti in Alessandria, pripovedujejo zgodbo o kmetijskem delu, pristnih okusih in arhitekturnih lepotah, obkroženih z naravo. 🍇 Vinogradi in sorte identitete:
V hribih se nahajajo nekatere najbolj znane italijanske sorte grozdja: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato in Arneis, ki dajejo življenje vinom velikega značaja. Vsako območje ima svoje veroize, od prestižnih Barolo in Barbaresco do bolj vsakdanjih, a odličnih Roero Rosso in Grignolino.
👉 Nasvet: Med trgatvijo grozdja obiščite majhno vinsko klet v hribih: delovne faze lahko opazujete in okusite neposredno iz kadi. 🏰 Zgodovinske vasi in gradovi na vrhu:
Na vrhu hribov se razvijajo številne vasi s srednjeveškimi gradovi, panoramskimi trgi in slikovitimi razgledi. Med najbolj znanimi so La Morra, Neive, Canelli, Grinzane Cavour in Nizza Monferrato, vsak s svojo identiteto, povezano z vinom in kmetijsko tradicijo.
👉 Nasvet: V Grinzane Cavour obiščite starodavni grad, v katerem je Enoteca Regionale: kraj za odkrivanje vin in zgodovine območja. 🚶 Panoramski sprehodi po vinogradih in gozdovih:
Kapilarna mreža poti povezuje vasi, ki poteka skozi vinograde, lešnikove nasade, gozdove in travnike. Nekatere poti sledijo grebenom in ponujajo čudovit razgled na Alpe in ravnice. Območje je primerno za sprehajalce, kolesarje in ljubitelje naravne fotografije.
👉 Nasvet: Barolo Trail, med Monforte in La Morra, ponuja ikonične pokrajine v vsakem letnem času. 🍽️ Globoko zakoreninjena kuhinja in sezonskost:
Od tadžarina s tartufi do mesa, ki ga pretepejo noži, od polnjenih testenin do lešnikovih sladic: lokalna kuhinja je sestavljena iz preprostih surovin, okrepljenih s tradicijo. Vsaka sezona prinaša s seboj nove jedi in festivale, povezane z žetvijo.
👉 Nasvet: Jeseni se udeležite sejma belih tartufov iz Albe: čutno doživetje z vonji, srečanji in degustacijami. 🪶 Kulturna krajina in varstvo ozemlja:
Priznanje UNESCO nagrajuje skrb, s katero je človek oblikoval te hribe in ohranil ravnovesje med okoljem in kmetijstvom. Suhozidi, votivne kapele, urejene vrste in osamljene kmečke hiše pripovedujejo o načinu življenja, ki se še danes upira.
👉 Nasvet: Ustavite se in si oglejte podrobnosti ob poteh: leseni križ, kamnita koča ali stoletna trta so živi del pokrajine.
Langhe, Monferrato in Roero so dežele, ki združujejo okus z lepoto, kjer vsak zavoj hriba ohranja spomin, delo in identiteto.
