Val Borbera – Piemonte: vild natur, stenbyar och tystnad mellan Apenninerna och slätterna. Borberadalen sträcker sig i det sydöstra hörnet av Piemonte, i provinsen Alessandria, mellan utlöparna av de liguriska Apenninerna och Tortonas kullar. Isolerad fram till för några decennier sedan har den behållit en stark identitet, med intakta landskap, små historiska centra och en natur som växlar mellan täta skogar, steniga raviner och odlade dalar. ⛰️ Ett avskilt och autentiskt landskap: Dalen korsas av floden Borbera, som med tiden har karvat ut spektakulära kanjoner och raviner. Runt omkring finns berg täckta med kastanje- och bokskogar med stigar, gräsbevuxna åsar och små platåer med öppen utsikt mot slätten och havet. Långt ifrån massturism behåller den en sällsynt känsla av äkthet. 👉 Tips: Besök sträckan av Strette di Pertuso: ett vilt hörn där floden rinner mellan vertikala väggar och klara pooler. 🏘️ Byar som har skjutits upp i tid: De bebodda centrumen, som Cantalupo Ligure, Roccaforte, Roccaforte Ligure och Vignole Borbera, bevarar stenarkitektur, romanska kyrkor och djupt rotade traditioner. Vissa byar, halvt övergivna, har kvar en melankolisk charm och ett viktigt historiskt värde. 👉 Tips: Promenera genom Persi, en by som nu är obebodd men perfekt bevarad: en plats som berättar historien om dalen utan ord. 🚶 Stigar och resvägar för nyfikna vandrare: Nätverket av stigar gör att du kan utforska dalen till fots eller med mountainbike. Rutterna slingrar sig genom skogar, ängar och åsar och förbinder ofta små byar med varandra. Vissa stigar når gränserna till Ligurien och Emilia och korsar varierade och panoramiska miljöer. 👉 Tips: Prova vandringen på medelhög svårighetsgrad med utsikt över Monte Rosa och Liguriska havet under klara dagar. 🌿 Biologisk mångfald och skyddad natur: En del av dalen ingår i området av samhällsintresse på grund av förekomsten av sällsynta arter av flora och fauna. Du kan träffa rådjur, ormvråk, vilda orkidéer och, med lite tur, till och med apenninerna. Miljön förblir intakt och saknar större infrastruktur. 👉 Tips: Gå lugnt på morgonen längs stigarna ovanför Cantalupo: du kommer att ha fler chanser att se vilda djur. 🍞 Jordbrukstradition och lokala smaker: I Val Borbera odlas fortfarande gamla sorter av frukt, grönsaker och spannmål. Bland de typiska produkterna sticker ottofilvete, timolinäpplen och alpinostar ut. Bymässorna, särskilt på sommaren och hösten, är stunder för möten och gastronomiska upptäckter. 👉 Tips: Besök en gård nära Mongiardino för att smaka på bröd, konserver och charkuterier med en mycket kort leveranskedja. Val Borbera är ett land med långsamma passager, uråldriga berättelser och levande natur. En plats där varje stig leder till ett stycke minne som fortfarande finns kvar.