Varaita Vadisi – Piedmont: Oksitan köyleri, sık ormanlar ve 3.000 metreye ulaşan zirveler. Cuneo'nun en zengin vadilerinden biri olan Varaita Vadisi, Costigliole Saluzzo'dan Monviso'nun eteklerine kadar uzanır. Varaita nehri tarafından geçildiğinde, lehçelerde, müzikte ve mimaride görülebilen güçlü bir Oksitan izini koruyor. Yüksek meralar, sessiz ormanlar ve tünemiş köyler arasında vadi, hikayelerden ve doğadan oluşan canlı bir dağ sunuyor. ⛰️ Yüksek rakımlar ve yontulmuş manzaralar: Üst kısımda, Fransa sınırına doğru vadi, Pelvo d'Elva, Monte Aiguillette ve Bric Bouchet gibi muhteşem zirveler arasında daralır. Burada, buzullarla oyulmuş vadiler ve berrak gökyüzüne karşı öne çıkan kayalık zirveler ile İskoçya Alpleri'nin en çağrıştırıcı manzaralarından bazılarını bulacaksınız. 👉 İpucu: Chianale'den 2.500 metrenin üzerindeki Mavi Göl'e ulaşın: Monviso'ya bakan, kayaların arasına yerleştirilmiş kristal berraklığında bir su kütlesi. 🏘️ Taş köyler ve Oksitan kültürü: Vadinin Sampeyre, Casteldelfino, Chianale ve Bellino gibi köyleri eşsiz bir mimari mirası koruyor: taş ve ahşap evler, tarihi çeşmeler, freskli şapeller ve arduvaz çatılar. Birçok köyde, yüzyıllardır aktarılan langue d'oc hala konuşulmaktadır. 👉 İpucu: Chianale, İtalya'nın en güzel köylerinden biri olarak kabul edilir: yürüyerek keşfedin ve antik taş köprüyü ve San Lorenzo bölge kilisesini ziyaret edin. 🌲 Korunan doğa ve alpin biyoçeşitliliği: Vadi tabanı ve yamaçları karaçam, huş ağacı, kayın ve köknar ormanlarına ev sahipliği yapmaktadır. Monviso Park'ın bir parçası olan üst vadide dağ keçisi, dağ keçisi, dağ sıçanı ve yırtıcı dağ kuşları yaşamaktadır. Yaz aylarında çayırlar rengarenk çiçekler ve yoğun kokularla doludur. 👉 İpucu: Şelaleler, ahırlar ve antik oyma güneş saatleri arasında Bellino köyleri arasında antik bir rota olan Sentiero del Postino'ya girin. 🎒 Geziler ve tarihi yürüyüşler: Varaita Vadisi, Monviso çevresinde yüksek irtifa sığınaklarını ve muhteşem manzaraları birleştiren dairesel bir yürüyüş olan Giro di Viso tarafından geçilir. Çok sayıda yerel parkur, deneyimli yürüyüşçüler ve doğa meraklıları için uygun olan bir veya daha fazla günlük keşiflere izin verir. 👉 İpucu: Daha erişilebilir bir deneyim için, evlerin cephelerine oyulmuş antik güneş saatlerini keşfedebileceğiniz Güneş Saati Yolu'nu seçin. 🍲 Geleneksel mutfak ve dağ ürünleri: Vadinin lezzetleri dağ ortamını yansıtıyor: agnolotti, çavdar çorbaları, patates mantısı, dağ peynirleri, yüksek irtifa balı. Birçok yerel üretici, tadımlar ve doğrudan satın alımlar için kapılarını açıyor. 👉 İpucu: Sampeyre veya Frassino'daki tipik bir trattoria'da eritilmiş tereyağı ve taze toma peyniri ile servis edilen Val Varaita'nın Ravioles'ini deneyin. Varaita Vadisi, dağın eski sesini koruduğu bir yerdir: her köy bir kültür parçası anlatır ve her yol zamana göre yontulmuş manzaralara çıkar.