Terra di Lavoro Wine Route – En rejse gennem udslukte vulkaner, frugtbare bakker og intense vine. Terra di Lavoro-vinruten udvikler sig blandt Caserta-bakkerne i et område rigt på historie, smag og vulkanske landskaber. Fra skråningerne af Monte Roccamonfina til Sessa Aurunca byder området på kraftfulde og duftende rødvine, produceret af indfødte vinstokke som Aglianico og Piedirosso. En rejse, der kombinerer natur, tradition og bondekultur. 🌋 Vulkanske lande og frodige vinmarker: Den vulkanske jordbund, en arv fra Roccamonfina-krateret, giver vinene unikke egenskaber: mineralitet, dybde og struktur. Vinstokkene vokser på blæsende og solrige skråninger, blandt skove, kastanjelunde og olivenlunde, hvilket skaber et stemningsfuldt og autentisk landskab. 👉 Tip: Kør langs panoramavejen mellem Roccamonfina og Sessa Aurunca ved solnedgang: det gyldne lys på vinmarkerne er et syn, du ikke må gå glip af. 🍷 Vine med en stærk karakter: Hovedpersonerne i området er Aglianico og Piedirosso, ofte kombineret i blandinger, der giver liv til intense, langlivede røde viner, der er perfekte til aldring. Blandt de mest berømte mærker er den berømte "Terra di Lavoro", symbolet på området, men også talrige små vingårde producerer fremragende økologiske og håndværksmæssige vine. 👉 Tip: Book en smagning på en lokal vingård for at nyde de forskellige årgange af Terra di Lavoro og opdag, hvordan vinen udvikler sig over tid. 🚶 ♂️ En rute mellem historie og natur: Ruten krydser gamle landsbyer, landeveje og arkæologiske områder. Du kan starte fra Caserta, besøge det gamle krater Roccamonfina, stoppe i landsbyerne Teano og Sessa Aurunca og slutte af med en gåtur gennem vinmarkerne med udsigt over havet. 👉 Tip: Kombiner et besøg på en vingård med en gåtur gennem det historiske centrum af Teano eller et stop ved det romerske amfiteater Sessa Aurunca. 🍽️ Smag af land og tradition: Det lokale køkken er enkelt og ægte: lagrede oste, grillet kød, vilde grøntsager, bælgfrugtsupper og rustikke desserter. De fyldige rødvine passer perfekt til robuste retter og forstærker deres aromaer. 👉 Tip: På bondegården kan du prøve den bagte sorte gris fra Caserta med et glas Aglianico fra området: en intens og mindeværdig kombination. 🏡 Gæstfrihed i landdistrikterne og autentisk gæstfrihed: Langs Vinruten finder du bondehuse omgivet af grønne områder, renoverede gårde og B&B'er med udsigt over vinmarkerne. Mange faciliteter tilbyder mad- og vinoplevelser, madlavningskurser og afslapning i naturen. 👉 Tip: Vælg en ejendom i bakkerne i Galluccio eller Roccamonfina: At vågne op blandt duftene fra landskabet med udsigt over vinmarkerne er en regenererende oplevelse. Terra di Lavoro-vinruten er en rejseplan, der fortæller Campanias mest autentiske ansigt: stærkt, generøst og fuld af historier, der skal smages et glas ad gangen.