Szlak Winny Terra di Lavoro – Podróż przez wygasłe wulkany, żyzne wzgórza i intensywne wina.
Szlak Winny Terra di Lavoro rozwija się wśród wzgórz Caserty, w obszarze bogatym w historię, smaki i wulkaniczne krajobrazy. Od zboczy Monte Roccamonfina po Sessa Aurunca, obszar ten oferuje mocne i pachnące czerwone wina, produkowane z rodzimych winorośli, takich jak Aglianico i Piedirosso. Podróż, która łączy w sobie naturę, tradycję i chłopską kulturę. 🌋 Wulkaniczne tereny i bujne winnice:
Gleby wulkaniczne, będące dziedzictwem krateru Roccamonfina, nadają winom wyjątkowe cechy: mineralność, głębię i strukturę. Winorośl rośnie na wietrznych i słonecznych zboczach, wśród lasów, gajów kasztanowych i gajów oliwnych, tworząc sugestywny i autentyczny krajobraz.
👉 Wskazówka: Jedź panoramiczną drogą między Roccamonfina a Sessa Aurunca o zachodzie słońca: złote światło na winnice to widok, którego nie można przegapić. 🍷 Wina o mocnym charakterze:
Bohaterami tego obszaru są Aglianico i Piedirosso, często łączone w mieszanki, które ożywiają intensywne, długotrwałe czerwienie, idealne do leżakowania. Do najbardziej renomowanych marek należy słynna "Terra di Lavoro", symbol tego obszaru, ale także liczne małe winnice produkują doskonałe wina organiczne i rzemieślnicze.
👉 Wskazówka: Zarezerwuj degustację w lokalnej winnicy, aby delektować się różnymi rocznikami Terra di Lavoro i odkryć, jak wino ewoluuje w czasie. 🚶 ♂️ Trasa między historią a naturą:
Trasa przecina starożytne wioski, wiejskie drogi i tereny archeologiczne. Możesz zacząć od Caserty, odwiedzić starożytny krater Roccamonfina, zatrzymać się w wioskach Teano i Sessa Aurunca, a zakończyć spacerem po winnicach z widokiem na morze.
👉 Wskazówka: Połącz wizytę w winnicy ze spacerem po historycznym centrum Teano lub zatrzymaniem się w rzymskim amfiteatrze Sessa Aurunca. 🍽️ Smaki ziemi i tradycji:
Tutejsza kuchnia jest prosta i oryginalna: dojrzałe sery, grillowane mięsa, dzikie warzywa, zupy z roślin strączkowych i rustykalne desery. Pełne czerwone wina doskonale komponują się z mocnymi potrawami, wzmacniając ich aromaty.
👉 Wskazówka: W gospodarstwie spróbuj pieczonej czarnej świni z Caserty z kieliszkiem Aglianico z okolicy: intensywne i niezapomniane połączenie. 🏡 Wiejska gościnność i autentyczna gościnność:
Wzdłuż Szlaku Wina znajdziesz gospodarstwa otoczone zielenią, odnowione gospodarstwa i pensjonaty z widokiem na winnice. Wiele obiektów oferuje doznania kulinarne i winiarskie, lekcje gotowania i relaks na łonie natury.
👉 Wskazówka: Wybierz nieruchomość na wzgórzach Galluccio lub Roccamonfina: budzenie się wśród zapachów wsi z widokiem na winnice jest regenerującym doświadczeniem.
Szlak Winny Terra di Lavoro to trasa, która ukazuje najbardziej autentyczne oblicze Kampanii: mocne, hojne i pełne historii, których można skosztować kieliszek po kieliszku.