Terra di Lavoro Wine Route – En resa genom slocknade vulkaner, bördiga kullar och intensiva viner. Vinrutten Terra di Lavoro utvecklas bland Caserta-kullarna, i ett område som är rikt på historia, smaker och vulkaniska landskap. Från sluttningarna av Monte Roccamonfina till Sessa Aurunca erbjuder området kraftfulla och doftande röda viner, framställda av inhemska vinstockar som Aglianico och Piedirosso. En resa som kombinerar natur, tradition och allmogekultur. 🌋 Vulkaniska marker och frodiga vingårdar: De vulkaniska jordarna, som är ett arv från kratern Roccamonfina, ger vinerna unika egenskaper: mineralitet, djup och struktur. Vinrankorna växer på blåsiga och soliga sluttningar, bland skogar, kastanjelundar och olivlundar, vilket skapar ett suggestivt och autentiskt landskap. 👉 Tips: Kör längs panoramavägen mellan Roccamonfina och Sessa Aurunca vid solnedgången: det gyllene ljuset på vingårdarna är en syn som du inte får missa. 🍷 Viner med stark karaktär: Områdets huvudpersoner är Aglianico och Piedirosso, ofta kombinerade i blandningar som ger liv åt intensiva, långlivade röda viner som är perfekta för åldrande. Bland de mest kända etiketterna är den berömda "Terra di Lavoro", symbolen för området, men också många små vingårdar som producerar utmärkta ekologiska och hantverksmässiga viner. 👉 Tips: Boka en provsmakning på en lokal vingård för att njuta av de olika årgångarna av Terra di Lavoro och upptäcka hur vinet utvecklas över tiden. 🚶 ♂️ En resväg mellan historia och natur: Rutten korsar gamla byar, landsvägar och arkeologiska områden. Du kan börja från Caserta, besöka den antika kratern Roccamonfina, stanna till i byarna Teano och Sessa Aurunca och avsluta med en promenad genom vingårdarna med utsikt över havet. 👉 Tips: Kombinera ett besök på en vingård med en promenad genom den historiska stadskärnan i Teano eller ett stopp vid den romerska amfiteatern Sessa Aurunca. 🍽️ Smaker av land och tradition: Det lokala köket är enkelt och genuint: lagrade ostar, grillat kött, vilda grönsaker, baljväxtsoppor och rustika desserter. De fylliga röda vinerna passar perfekt till robusta rätter och förstärker deras aromer. 👉 Tips: På gården kan du prova den ugnsbakade svarta grisen från Caserta med ett glas Aglianico från området: en intensiv och minnesvärd kombination. 🏡 Lantlig gästfrihet och autentisk gästfrihet: Längs vinvägen hittar du bondgårdar omgivna av grönska, renoverade gårdar och B&B med utsikt över vingårdarna. Många anläggningar erbjuder mat- och vinupplevelser, matlagningskurser och avkoppling i naturen. 👉 Tips: Välj en fastighet i kullarna i Galluccio eller Roccamonfina: att vakna upp bland dofterna från landsbygden med utsikt över vingårdarna är en regenererande upplevelse. Vinrutten Terra di Lavoro är en resväg som berättar om Kampaniens mest autentiska ansikte: stark, generös och full av historier som ska smakas ett glas i taget.