Verdicchio di Matelica Wine Route – Marche: en vin af højde mellem stille dale, stenlandsbyer og autentiske traditioner. Vinruten Verdicchio di Matelica snor sig gennem dalene i Macerata-baglandet, hvor bakkerne bliver til bjerge, og naturens rytme stadig markerer tiden. Her fødes en anden Verdicchio, friskere, mineralsk og dybere: Verdicchio di Matelica DOC. 🍇 En hvidvin med karakter og personlighed: Sammenlignet med sin bror til Castelli di Jesi er Verdicchio di Matelica resultatet af et unikt Apenninsk mikroklima. Temperaturområderne og højden giver vinen større syre, citrusnoter, urteagtige antydninger og en vigtig struktur, perfekt selv til lang lagring. 👉 Tip: Prøv "Riserva" eller beton- eller trælagrede versioner, som udtrykker al denne vins levetid og elegance. 🏘️ Matelica og dens omgivelser: Matelica er et elegant historisk centrum med harmoniske pladser, statelige bygninger og gamle vintraditioner. I det omkringliggende område bevarer landsbyer som Esanatoglia, Gagliole og Castelraimondo en autentisk sjæl, der består af gæstfrihed, stilhed og uspolerede landskaber. 👉 Tip: Besøg Piersanti-museet og slap af med en gåtur i Esino-dalens grønne områder. 🍽️ Bjergsmag og ægte smag: Verdicchio di Matelica passer godt til rustikke, men raffinerede retter: ciauscolo, linser, kanin i porchetta, lagret pecorinoost, supper og forretter med trøfler. En vin, der forstærker bjergenes sande smag. 👉 Tip: Smag den med tagliatelle med vildsvinesauce eller med en tallerken med lokalt speget kød for at opdage dens dybeste sjæl. 🚶 ♂️ En vej, der skal opleves langsomt: Strada del Verdicchio di Matelica er en rejse væk fra de mest populære turistruter. Perfekt til dem, der leder efter autenticitet, oprigtige mad- og vinoplevelser og direkte kontakt med lokale producenter. 👉 Tip: Deltag i en vandretur gennem vinmarkerne eller et arrangement i vingården for at opleve vinkulturen fra vingården til glasset. Verdicchio di Matelica er en hvisken fra Marche-bjergene: diskret, elegant og i stand til at efterlade et uudsletteligt aftryk på hjerte og gane.