Verdicchio di Matelica Wine Route – Marche: вино высоты, расположенное между тихими долинами, каменными деревнями и аутентичными традициями. Винный маршрут Verdicchio di Matelica петляет по долинам внутренних районов Мачераты, где холмы переходят в горы, а ритм природы до сих пор отсчитывает время. Здесь рождается другой Verdicchio, более свежий, минеральный и глубокий: Verdicchio di Matelica DOC. 🍇 Белое вино с характером и индивидуальностью: По сравнению со своим собратом из Castelli di Jesi, Verdicchio di Matelica является результатом уникального микроклимата Апеннин. Температурные диапазоны и высота над уровнем моря придают вину большую кислотность, цитрусовые нотки, травянистые оттенки и важную структуру, идеально подходящую даже для длительной выдержки. 👉 Совет: Попробуйте "Riserva" или версии, выдержанные в бетоне или дереве, которые выражают всю стойкость и элегантность этого вина. 🏘️ Мателика и окрестности: Мателика – элегантный исторический центр с гармоничными площадями, величественными зданиями и древними винными традициями. В окрестностях такие деревни, как Эсанатолья, Гальоле и Кастельраймондо, сохраняют подлинную душу, состоящую из гостеприимства, тишины и нетронутых пейзажей. 👉 Совет: посетите музей Пьерсанти и отдохните, прогулявшись по зелени долины Есино. 🍽️ Горный вкус и подлинные ароматы: Verdicchio di Matelica хорошо сочетается с деревенскими, но изысканными блюдами: чаусколо, чечевица, кролик в поркетте, выдержанный сыр пекорино, супы и первые блюда с трюфелями. Вино, которое усиливает истинный аромат гор. 👉 Совет: попробуйте его с тальятелле с соусом из дикого кабана или с тарелкой местного вяленого мяса, чтобы открыть для себя его самую глубокую душу. 🚶 ♂️ Путь, который нужно проходить медленно: Страда дель Вердиккьо ди Мателика находится в пути вдали от самых популярных туристических маршрутов. Идеально подходит для тех, кто ищет аутентичность, искренние впечатления от еды и вина и прямой контакт с местными производителями. 👉 Совет: Примите участие в походе по виноградникам или мероприятии на винодельне, чтобы познакомиться с культурой вина от виноградника до бокала. Verdicchio di Matelica – это шепот гор Марке: сдержанный, элегантный и способный оставить неизгладимый отпечаток в сердце и вкусе.