Verdicchio di Matelica borút – Marche: csendes völgyek, kőfalvak és autentikus hagyományok közötti magasság bora. A Verdicchio di Matelica borút a Macerata hátország völgyein keresztül kanyarog, ahol a dombok hegyekké válnak, és a természet ritmusa még mindig jelzi az időt. Itt egy másik Verdicchio születik, frissebb, ásványosabb és mélyebb: Verdicchio di Matelica DOC. 🍇 Karakteres és személyiségű fehérbor: A Castelli di Jesi testvéréhez képest a Verdicchio di Matelica az egyedülálló appenninek mikroklímájának eredménye. A hőmérséklet-tartományok és a tengerszint feletti magasság nagyobb savasságot, citrusos jegyeket, lágyszárú jegyeket és fontos szerkezetet kölcsönöz a bornak, amely még hosszú érlelésre is tökéletes. 👉 Tipp: Próbálja ki a "Riserva" vagy a beton- vagy faérlelt változatokat, amelyek kifejezik ennek a bornak a hosszú élettartamát és eleganciáját. 🏘️ Matelica és környéke: Matelica elegáns történelmi központ, harmonikus terekkel, impozáns épületekkel és ősi borhagyományokkal. A környéken olyan falvak, mint Esanatoglia, Gagliole és Castelraimondo, megőrzik az autentikus lelket, amely vendégszeretetből, csendből és érintetlen tájakból áll. 👉 Tipp: Látogasson el a Piersanti Múzeumba, és pihenjen egy sétával az Esino-völgy zöldjében. 🍽️ Hegyi íz és valódi ízek: A Verdicchio di Matelica jól passzol rusztikus, de kifinomult ételekhez: ciauscolo, lencse, nyúl porchetta-ban, érlelt pecorino sajt, levesek és első fogások szarvasgombával. Egy bor, amely fokozza a hegyek igazi ízeit. 👉 Tipp: Kóstolja meg tagliatelle-lel vaddisznómártással vagy egy tányér helyi pácolt hússal, hogy felfedezze legmélyebb lelkét. 🚶 ♂️ Lassan megtapasztalható út: A Strada del Verdicchio di Matelica egy utazásra van a legnépszerűbb turisztikai körutaktól. Tökéletes azok számára, akik hitelességet, őszinte étel- és borélményeket, valamint közvetlen kapcsolatot keresnek a helyi termelőkkel. 👉 Tipp: Vegyen részt egy szőlőtúrán vagy egy rendezvényen a pincészetben, hogy megtapasztalja a borkultúrát a szőlőtől a pohárig. A Verdicchio di Matelica a Marche-hegység suttogása: diszkrét, elegáns és képes kitörölhetetlen nyomot hagyni a szívben és a szájpadlásban.