Ruta vinului Verdicchio di Matelica – Marche: un vin de altitudine între văi tăcute, sate de piatră și tradiții autentice. Ruta vinului Verdicchio di Matelica șerpuiește prin văile din hinterlandul Macerata, unde dealurile devin munți și ritmul naturii încă marchează timpul. Aici se naște un Verdicchio diferit, mai proaspăt, mai mineral și mai profund: Verdicchio di Matelica DOC. 🍇 Un vin alb cu caracter și personalitate: În comparație cu fratele său al Castelli di Jesi, Verdicchio di Matelica este rezultatul unui microclimat unic al Apeninilor. Intervalele de temperatură și altitudinea conferă vinului o aciditate mai mare, note citrice, note erbacee și o structură importantă, perfectă chiar și pentru învechire îndelungată. 👉 Sfat: Încercați versiunile "Riserva" sau învechite în beton sau lemn, care exprimă toată longevitatea și eleganța acestui vin. 🏘️ Matelica și împrejurimile sale: Matelica este un centru istoric elegant, cu piețe armonioase, clădiri impunătoare și tradiții vinicolare străvechi. În împrejurimi, sate precum Esanatoglia, Gagliole și Castelraimondo păstrează un suflet autentic, alcătuit din ospitalitate, liniște și peisaje nealterate. 👉 Sfat: Vizitați Muzeul Piersanti și relaxați-vă cu o plimbare în verdeața Văii Esino. 🍽️ Gust montan și arome autentice: Verdicchio di Matelica se potrivește bine cu mâncăruri rustice, dar rafinate: ciauscolo, linte, iepure în porchetta, brânză pecorino maturată, supe și primele feluri de mâncare cu trufe. Un vin care îmbunătățește adevăratele arome ale munților. 👉 Sfat: Gustați-l cu tagliatelle cu sos de mistreț sau cu o farfurie de mezeluri locale pentru a-i descoperi sufletul cel mai profund. 🚶 ♂️ O cale de experimentat încet: Strada del Verdicchio di Matelica este o călătorie departe de cele mai populare circuite turistice. Perfect pentru cei care caută autenticitate, experiențe culinare și vinicole sincere și contact direct cu producătorii locali. 👉 Sfat: Participați la o drumeție prin podgorii sau la un eveniment în cramă pentru a experimenta cultura vinului de la vie până la pahar. Verdicchio di Matelica este o șoaptă a munților Marche: discret, elegant și capabil să lase o amprentă de neșters asupra inimii și palatului.